09 Января 2025 года
Мода на алкоголь из Азии и Латинской Америки
Производители и импортеры считают, что в России явно прослеживается начало моды на алкоголь из Азии и Латинской Америки — прежде всего из Китая, Кореи и Мексики. Тренд на партнерство с такими странами становится все более выраженным. Можно ожидать, что это также отразится на потребительских предпочтениях россиян и приведет к росту интереса к напиткам этих регионов.
Активно развиваются мескаль, сотол, раисилья, баканора, пульке, писко, кашаса, чаранда и агуардьенте. Кроме того, растет интерес к китайскому байцзю, корейскому и локальному соджу. Наибольший интерес сейчас вызывают байцзю и соджу, импорт байцзю вырос с 2021 по 2023 год с €38 тыс. до €1,27 млн. Растут и поставки соджу — с 2021 года импорт вырос с €614 тыс. до €1,26 млн. На рынке России представлен в большинстве своем ароматизированный соджу — дистиллят, разбавленный водой до 12–16% крепости, с ароматизаторами и подсластителями, в сегменте 500–700 руб. за 360 мл, чем помимо популярности корейской поп-культуры и обоснована его популярность среди молодежи.