26 Октября 2026 года
Откуда в вине роза, чёрный перец и ваниль?
За знакомыми ароматами стоят природные соединения. Одни присутствуют в винограде, другие раскрываются при брожении или появляются во время выдержки.
19 Октября 2026 года
Искусственный интеллект в виноделии: от винограда до контроля качества
Искусственный интеллект всё активнее применяется в виноделии.
26 Мая 2026 года
Белое + Красное = Блуж (Blouge). Новый глобальный хит в наших бокалах?
Пока традиционные плотные красные вина переживают спад интереса, мир захватывает новый тренд — блуж (blouge: blanc + rouge)
28 Апреля 2026 года
Шорле: когда вину добавили воздуха и свободы
Винный этикет часто диктует нам строгость, но истинная культура вина — это еще и умение адаптировать напиток под момент. Сегодня мы хотим поговорить о немецком феномене под названием Schorle (Шорле)
09 Апреля 2026 года
Легенда выдержки: Glendronach отмечает 200-летие своим самым старым релизом
Легендарная дистиллерия Glendronach празднует свой двухвековой юбилей самым амбициозным и редким релизом за всю историю хозяйства.