19.12
Курс «Вина Италии»
Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Италии и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах, истории…
25.12
Мастер-класс «Шампанские и игристые вина»
На мастер-классе Вы узнаёте:
-способы производства игристых и шампанских вин,
-сорта, регионы производства,
-о стилях шампанских вин,
-кто такие «Negociant manipulant», «Recoltant…
23.01
Профессиональный курс «Сомелье»
Этот курс предназначен для истинных ценителей вина, желающих стать профессиональными сомелье и экспертами. Пройдя его, Вы обретете комплексные знания о виноделии и истории ведущих стран мира, таких как…
12.11
12-13 ноября в стенах Академии Сомелье Mozart Wine…
Студенты узнали: как ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать вино в соответствии с форматом мероприятия, правильно хранить вино.
А также , при какой…
08.11
8 ноября окончился курс «О Вине и не только!»
На протяжении четырёх недель студенты учились читать винную этикетку, изучали классификацию вин в разных странах, говорили об эногастрономических сочетаниях , практиковались с ароматами «Нос вина», дегустировали…
(1).01af2ac12f9cbbf7fa00c6f127a727281.jpeg)
07.11
7 ноября в Академии Сомелье Mozart Wine House состоялся…
В нем приняли участие Эксперты Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, студенты профессионального курса «Сомелье» и ведущие Сомелье города.
Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).
Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.
28.11.2022
Части Pouilly-Loché и Pouilly-Vinzelles собираются…
Четыре участка в аппелласьонах Pouilly-Loché и Pouilly-Vinzelles в бургундском регионе Mâcon будут отнесены к категории premier cru, начиная с урожая 2024 года.
16.09.2022
Презентация вин «Инкерман»
16 сентября 2022 года в Академии сомелье Mozart Wine House состоялась профессиональная дегустация вин «Инкерман». В ней приняли участие эксперты Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, а…
.01af2ac12f9cbbf7fa00c6f127a727281.jpeg)
15.09.2022
Классификация St-Emilion 2022 года продвигает Château…
Château Figeac является единственным производителем, получившего желанное повышение до статуса Premier Grand Cru Classé A в классификации St-Emilion 2022.
Части Pouilly-Loché и Pouilly-Vinzelles собираются получить статус premier cru.
Четыре участка в аппелласьонах Pouilly-Loché и Pouilly-Vinzelles в бургундском регионе Mâcon будут отнесены к категории premier cru, начиная с урожая 2024 года.