22.06
Профессиональный курс "сомелье"
Этот курс предназначен для истинных ценителей вина, желающих стать профессиональными сомелье и экспертами. Пройдя его, Вы обретете комплексные знания о виноделии и истории ведущих стран мира, таких…
14.03
Выходные с вином в Академии Сомелье
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация» будут проходить 14 и 15 марта при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.…
29.02
Выходные с вином в Академии Сомелье
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация» будут проходить 29 февраля - 1 марта при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье…
17.02
17 февраля 2020 стартовал Профессиональный курс сомелье.
Впереди 10 недель увлекательных занятий в формате лекция-дегустация. После успешной сдачи всех экзаменов, студенты получат документы установленного образца и значок профессионального сомелье.
18.01
18 и 19 января прошёл интереснейший курс «Винные выходные».
Наши студенты познакомились с основными винодельческими регионами мира, попробовали вина из разных стран, а так же потренировались с французским набором ароматов «Нос вина».
14.12
14 и 15 декабря прошёл увлекательный курс «Винные выходные».
Наши студенты познакомились с основными винодельческими регионами мира, попробовали вина из разных стран, а так же потренировались с французским набором ароматов «Нос вина».
Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).
Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.
27.01.2020
Дижестив
Такой бокал называется тюльпаном. Его тюльпанообразная чаша позволяет полностью раскрыть всю гамму вкуса и аромата и получить максимальное удовольствие от дижестива. Суженные кверху края фокусируют аромат.…
27.01.2020
Бокалы для игристых вин и шампанского
Существует два типа фужеров для такого напитка, как шампанское, совершенно отличающихся друг от друга. Флют или бокал-флейта изготавливаются непременно из прозрачного стекла, которое позволяет насладиться…
27.01.2020
Почему важно выбирать бокалы правильно?
Для белых вин существует два основных бокала. Это бокал для полнотелого, выдержанного вина и бокал для молодого. По сравнению с бокалами для красного вина, эти бокалы имеют более U-образную форму. Бокал…
Главные винные тренды 2019 года: что будут пить самые продвинутые винные энтузиасты.
Американский журнал Wine Spectator опубликовал ежегодный прогноз главных винных трендов на 2019 год.