22 Февраля 2021 года

Вина Франции

Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Франции и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах Франции, ее истории, культуре и гастрономических традициях, а также в расширении дегустационного опыта. Занятия в вечернее время позволят совмещать обучение с работой и гарантируют интересный досуг и новые впечатления. По окончании данного курса выдается сертификат Академии сомелье установленного образца.

15 Февраля 2021 года

Профессиональный курс сомелье

Современная, интенсивная и практичная программа обучения профессиональных сомелье.

06 Февраля 2021 года

Выходные с вином в Академии Сомелье

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация» будут проходить 6-7 февраля при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов. Запись на курс по тел.+7(863)206-11-22. Курс "Винные выходные" поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке...

13 Декабря 2020 года

13 декабря в Академии сомелье Mozart Wine House прошёл интереснейший мастер-класс «Игристые и шампанские вина».

На мастер-классе студенты узнали: способы производства игристых и шампанских вин; сорта, регионы производства; о стилях шампанских вин; кто такие «Negociant manipulant», «Recoltant manipulant»; в каких регионах, из каких сортов и каким методом производятся креманы; как и в каких регионах производится Кава; в каких регионах Италии производятся вина классическим шампанским методом.

11 Декабря 2020 года

11 декабря состоялся торжественный выпуск студентов Профессионального курса сомелье.

Наши студенты получили знания об основных винодельческих регионах ведущих стран мира (сорта винограда, классификация, регионы и производители), а также о крепких напитках — коньяк, арманьяк, кальвадос, виски, граппа и другие, узнали о правилах работы с вином в ресторане, винном этикете, эногастрономической сочетаемости, технике и психологии продаж вина, а также получили богатейший дегустационный опыт.

05 Декабря 2020 года

Виски мира в Академии Сомелье

Этот курс поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии виски со всего мира, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать виски в соответствии с форматом мероприятия и по личным предпочтениям, правильно его хранить, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах его можно подавать.

26 Ноября 2020 года

В Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке «Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов» состоялось заседание дегустационной комиссии.

Провели первую открытую ознакомительную дегустацию пива, произведённого областными производителями. Это становится актуальным и своевременным в связи с растущим числом производителей пивоваренной продукции.

09 Ноября 2020 года

«Вина Испании, Португалии и стран Нового Света»

Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Испании, Португалии и стран Нового Света и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах, истории этих стран, культуре и гастрономических традициях, а также в расширении дегустационного опыта.

05 Октября 2020 года

5 октября стартовал курс WINE PRO

Начали с вводных лекций. На курс можно присоединиться по блокам.

24 Сентября 2020 года

24 сентября состоялось заседание дегустационной комиссии

в Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов состоялось заседание дегустационной комиссии по определению органолептических показателей вина.

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять