21 Июня 2021 года

Профессиональный курс сомелье

Современная, интенсивная и практичная программа обучения профессиональных сомелье.

17 Мая 2021 года

Вина Италии

Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Италии и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах Италии, ее истории, культуре и гастрономических традициях, а также в расширении дегустационного опыта.

10 Апреля 2021 года

Выходные с вином в Академии Сомелье

В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация» будут проходить 10-11 апреля при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов. Запись на курс по тел.+7(863)206-11-22. Курс "Винные выходные" поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке...

13 Марта 2021 года

13 и 14 марта прошёл увлекательный курс «Винные выходные».

Наши студенты познакомились с историей развития виноделия, виноделием Франции, Италии, стран Нового Света. Продегустировали вина представленных стран, а также попрактиковались с французским набором ароматов «Нос Вина».

12 Марта 2021 года

12 марта завершился блок «Вина Франции» в рамках профессионального курса

Впереди ещё много увлекательных занятий в формате лекция-дегустация, сдача экзаменов, получение удостоверений.

16 Февраля 2021 года

15 февраля стартовал курс WINE PRO

По графику вводные лекции с Максимом И. Кобыльниковым. С 19 февраля начинаем блок «Вина Франции» с Андреем М. Ищенко. Впереди 10 недель увлекательных занятий в формате лекция-дегустация.

13 Декабря 2020 года

13 декабря в Академии сомелье Mozart Wine House прошёл интереснейший мастер-класс «Игристые и шампанские вина».

На мастер-классе студенты узнали: способы производства игристых и шампанских вин; сорта, регионы производства; о стилях шампанских вин; кто такие «Negociant manipulant», «Recoltant manipulant»; в каких регионах, из каких сортов и каким методом производятся креманы; как и в каких регионах производится Кава; в каких регионах Италии производятся вина классическим шампанским методом.

11 Декабря 2020 года

11 декабря состоялся торжественный выпуск студентов Профессионального курса сомелье.

Наши студенты получили знания об основных винодельческих регионах ведущих стран мира (сорта винограда, классификация, регионы и производители), а также о крепких напитках — коньяк, арманьяк, кальвадос, виски, граппа и другие, узнали о правилах работы с вином в ресторане, винном этикете, эногастрономической сочетаемости, технике и психологии продаж вина, а также получили богатейший дегустационный опыт.

05 Декабря 2020 года

Виски мира в Академии Сомелье

Этот курс поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии виски со всего мира, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать виски в соответствии с форматом мероприятия и по личным предпочтениям, правильно его хранить, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах его можно подавать.

26 Ноября 2020 года

В Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке «Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов» состоялось заседание дегустационной комиссии.

Провели первую открытую ознакомительную дегустацию пива, произведённого областными производителями. Это становится актуальным и своевременным в связи с растущим числом производителей пивоваренной продукции.

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять