Шато Ле Карм О-Брион в Бордо (Château Les Carmes Haut-Brion) было недавно продано по рекордной цене 18 миллионов евро. Собственность в провинции Pessac-Léognan была куплена Патриком Пише (Patrice Pichet), являющимся главой риелторской компании Groupe Pichet в Бордо. Фирма, занимающаяся покупкой и продажей недвижимости, впервые приобрела элитное хозяйство, в котором занимаются виноделием с 16-го века. Покупку уже окрестили «жемчужиной собственности», так как вина Château Les Carmes Haut-Brion стабильно получают высокие оценки дегустаторов на различных конкурсах. В среднем стоимость одной бутылки знаменитого напитка из Бордо составляет примерно 50 евро. На данный момент площадь используемой территории равна 4,7 га и 3 га занимает парк. Таким образом, 1 га стоит 3,8 миллионов евро. Это самая высокая цена, которую когда-либо платили за виноградник в Бордо. Само поместье, являющееся образцом архитектуры 19-го века, также может быть высоко оценено. Как правило, самые лучшие виноградники Франции продаются по цене 1,0 млн. евро за гектар, и в редких случаях – 1,5 млн. евро за 1 га. В 2007 году Мартин и Оливье Буиг (Martin and Olivier Bouygues) приобрели виноградник Шато Монтроз в St. Estephe размером 65 гектаров за 140 млн. евро, т. е. около 2 млн. евро за 1 гектар. При этом государственные органы по учету и продаже земель во Франции оценивает стоимость земель в аппелласьоне Pessac-Leognan, где расположено Château Les Carmes Haut-Brion, всего лишь по 140 тысяч евро за гектар. Многие высказывают предположения, что новый владелец Шато Ле Карм О-Брион не будет заниматься производством вина и, возможно, застроит прилегающие земли недвижимостью для дальнейшей перепродажи. Компания Groupe Pichet в официальном заявлении опровергла эти слухи: «Это престижное приобретение расширяет профессиональную сферу нашей компании. Мы намерены инвестировать средства в купленную собственность и провести ряд мероприятий по созданию новых объектов виноделия и расширению парковой зоны». Поместье Les Carmes Haut-Brion находится в коммуне Пессак юго-западнее города Бордо, по соседству с Château Haut-Brion. С 1584 по 1789 года поместье принадлежало ордену Кармелиток. После французской революции оно было продано семье Шантекаль-Фурт – негоциантской семье из Бордо. Замок был построен в 19-м веке, вокруг был разбит красивый сад. В 1987 году винодельня и погреб были модернизированы и расширены. Виноград возделывается на площади 4,66 гектаров. Ежегодный объем производства составляет около 24 тысяч кейсов. Урожай с 35-летних лоз в поместье собирают вручную. Виноград с отдельных участков ферментируется отдельно. Мацерация длится 15 – 24 дней в небольших емкостях из нержавеющей стали (40 – 80 гектолитров). Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках. Источник – decanter.com