Специалисты Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов подтвердили высокий уровень профессионализма персонала винного бара & бутика «Mozart Wine House» (Ростов-на-Дону), открывшего свои двери ценителям вин и гастрономии 21 декабря 2010 года (сертификат №007 от 25.12.10). Концепт винного бара, предлагающего наряду с широким ассортиментом самых разнообразных напитков также большой выбор благородных сыров, мясных деликатесов и прочих изысков, требует от его сотрудников виртуозного владения основами сочетаемости разнообразных вкусов. Ведь очень часто общее впечатление о напитке будет зависеть от того, с каким блюдом вы его употребляли. Грамотное сочетание вина и пищи способно подарить незабываемое гастрономическое наслаждение и открыть новые грани вкуса привычных продуктов. В винном баре & бутике «Mozart Wine House» это точно знают и с успехом применяют на практике.