Шато д’Икем сообщило, что не будет выпускать Сотерн миллезима 2012 после того, как провалились пробы урожая. Хозяйство приняло подобное решение впервые за 20 лет. «Это очень трудное решение, но пробы урожая подтвердили, что уровень качества не достаточен для того, чтобы стать Икем», – сказала представитель поместья Валери Лэлёг (Valérie Lailheugue). Позднее начало сбора урожая в этом году уже заставило понервничать всех производителей в Сотерне, однако плохой погоды в октябре лозы выдержать так не и смогли. «Бренд подобный Икем должен быть готов не выпустить миллезим», – сказал исполнительный директор Шато д’Икем Пьер Люртон (Pierre Lurton). Для других хозяйств Сотерна тоже настали трудные времена. По словам управляющего Шато де Фарг (Chateau de Fargues) Франсуа Амиро (François Amirault), в хозяйстве собрали самый маленький урожай за 12 лет, оставив почти 3/4 винограда гнить на земле. «Мы просто раздавлены чувством этой бессмысленной растраты», – написал он в своем блоге на сайте хозяйства. Источник – www.decanter.com