Департаментом потребительского рынка Ростовской области совместно с Некоммерческим партнерством «Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов» проведена сравнительная закрытая дегустация вин игристых сухих и вин игристых полусладких.

На суд экспертов были представлены 7 образцов, ввозимых на территорию Ростовской области из других регионов.

Члены комиссии оценивали вина игристые по цвету, аромату, вкусу. По результатам дегустации комиссия отметила, что большинство из представленных образцов - игристые вина высокого качества, соответствуют типу и заявленному наименованию.

На самом нижнем пределе прошло вино игристое предприятия: Российское шампанское белое полусладкое «Венец Черноморья», производитель ООО «Кубань-Вино», Краснодарский край.

Экспертами был продегустирован образец «Российское Шампанское белое полусладкое «Дербентское», производитель ОАО «Дербентский завод игристых вин», в данном образце были выявлены посторонние запахи: сероводородный, дрожжевой и землистый. Специалистам следует обратить внимание на качество продукции, поставляемой в розничную сеть.

По итогам дегустационной комиссии были выявлены игристые вина с лучшими качествами:

- Российское шампанское географического указания брют белое «Шато Тамань», производитель ООО «Кубань-Вино», Краснодарский край;

- Российское шампанское брют белое «Абрау-Дюрсо», производитель ЗАО «Абрау-Дюрсо», Краснодарский край;

- Вино игристое белое полусладкое «Советское шампанское», производитель ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка», Самарская область.