Предельная урожайность для сбора шампанского в 2022 году установлена на уровне 12 000 кг с гектара, что является самым высоким показателем за последние десять лет, объявил Комитет шампанского.
 

Это самый высокий уровень урожая со времен урожая 2008 года, и он обусловлен продолжающимся ростом продаж шампанского по всему миру.

Это резко контрастирует с урожаем урожая 2020 года, который был установлен на уровне 8000 кг с гектара, что является одним из самых низких урожаев за последние годы после засухи и значительного падения потребительского спроса во время пандемии, в результате чего продажи упали на 18%.

В 2021 году Шампань пережила один из самых сложных вегетационных периодов за многие годы: морозы, град, дожди и болезни сеяли хаос по всему региону.

Ограничения урожайности установлены с 2007 года:

2007 год – 12 400 кг / га
2008 год – 12 400 кг / га
2009 год – 9700 кг / га
2010 год – 10 500 кг / га
2011 год – 10 500 кг / га
2012 год – 11 000 кг / га
2013 год – 10 000 кг / га
2014 год – 10 100 кг / га
2015 год – 10 000 кг / га
2016 год – 9700 кг / га2017
год – 10 300 кг / га
2018 год – 10 800 кг / га
2019 год – 10 200 кг / га
2020 год – 8 000 кг / га
2021 год – 10 000 кг / га
2022 год – 12 000 кг / га
(Source: Comité Champagne)

Ресурс: www.decanter.com