Наши рейтинги
Vitis Nostra Bardolino
Оценка EEASE: 83
Страна
Италия
Тип
красное сухое
Год урожая
2014
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12%
Сорта винограда
Корвина, рондинелла, молинара
Визуальный анализ:
Платье вина прозрачное, гранатово-красного цвета, средней консистенции
Обонятельный анализ:
аромат умеренно-интенсивный, хорошего качества, умеренно-комплексный, с фруктовыми (красная смородина, гранат), цветочными (тонкий нюанс фиалок) букетистыми (подлесок) тонами
Вкусо-обонятельный анализ:
вкус сухой, умеренно-интенсивный,с умеренно-греющим алкоголем, умеренной кислотностью и едва танинный. Умеренно-сбалансированный, умеренно-долгий, умеренно-округлый, умеренно-минеральный
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, гармоничность умеренная, вино хорошо сочетается с легкими блюдами из курицы и индейки, или роллами
La Cave D'Augustin Florent Graves
Оценка EEASE: 85
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2014
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
бордосские красные
Визуальный анализ:
Платье вина прозрачное гранатово-красного цвета, средней консистенции.
Обонятельный анализ:
Вино демонстрирует интенсивный аромат, умеренную комплексность. В нем раскрываются ноты сливового джема, черной смородины, грецкого ореха, перца и выпечки.
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус интенсивный, полнотелый и длительный. Баланс вкуса смещен к мягкости: сухой, округлый, греющий, умеренно-кислотный, умеренно-танинный и минеральный.
Итоговый анализ:
Вино готовое, умеренно гармоничное. Вино рекомендуется к филе-миньону прожарки medium well или well done.
Marble Leaf, Sauvignon Blanc
Оценка EEASE: 89
Страна
Новая Зеландия
Тип
белое сухое
Год урожая
2013
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Совиньон Блан 100%
Визуальный анализ:
Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый, консистенция маслянистая.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, умеренно-комплексный, с фруктовыми (крыжовник, черная смородина, грейпфрут), травянистыми (лист черной смородины, болгарский перец, свежескошенная трава), пряными (фенхель, тимьян) нюансами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
По вкусу вино сухое, умеренно-греющее, округлое со свежими кислотами, яркой минеральностью, сбалансированное полнотелое, интенсивное, с длительным послевкусием, в котором звучат минеральные и цитрусовые нотки, а также легкая горчинка. Качество превосходное.
Итоговый анализ:
Вино готовое, гармоничное, можно предложить на аперитив или в качестве аккомпанемента к запеченному на гриле лососю.
Riesling "Cuvee Rene Dopff", Alsace AOC
Оценка EEASE: 90
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2014
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12%
Сорта винограда
Рислинг 100%
Визуальный анализ:
кристально-чистый, зеленовато-желтый цвет, средней консистенции
Обонятельный анализ:
аромат интенсивный, хорошего качества, умеренно-комплексный, с цветочными (жасмин, акация), фруктовыми (белые яблоки, ананас, лимон), травянистыми, минеральными, букетистыми (цветочный мед) ароматами
Вкусо-обонятельный анализ:
вкус сухой, интенсивный,с умеренно-греющим алкоголем и свежей кислотностью. Умеренно-сбалансированный, долгий, округлый, минеральный в нем звучат ноты лайма, зеленого яблока и ананаса
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, умеренно-гармоничное, Вино рекомендуется употреблять в самостоятельном виде в качестве аперитива, или как аккомпанемент к жирной рыбе, жареной на гриле, мягким сырам, к пасте с морепродуктами
Chablis AOC, Domaine des Malandes
Оценка EEASE: 85
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2011
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
Шардоне 100%
Визуальный анализ:
Блестящее платье вина соломенно-желтого цвета, умеренно-маслянистая консистенция
Обонятельный анализ:
Умеренно-интенсивное, умеренно-комплексное вино, в котором раскрываются ноты обжаренного фундука, тостов, мокрого гранита
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус сухой, полнотелый и длительный, с хорошей округлостью, умеренно-греющим алкоголем, свежими кислотами и яркой минеральностью
Итоговый анализ:
Вино готовое, умеренно гармоничное, медитативное. Может сочетаться с блюдами с обжаренной креветкой.
Champagne de Venoge, "Cordon Bleu" Brut
Оценка EEASE: 93
Страна
Франция
Тип
игристое белое брют
Год урожая
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12%
Сорта винограда
Пино Нуар: 50%
Шардоне: 25%
Пино Менье: 25%
Визуальный анализ:
блестящий, соломенно-желтый цвет, перляж длительный из мелких пузырьков
Обонятельный анализ:
аромат интенсивный, комплексный, хорошего качества, в нем раскрываются ноты тропических фруктов, цветочные тона акации, букетистые тона яблочного пирога, карамелизированной лимонной цедры, меда, миндаля, минералы, легкие нюансы пряностей. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
вкус интенсивный, сбалансированный, долгий, в нем звучат цветочные ноты персика, ананаса, яблока, полевых цветов
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, гармоничное. Вино рекомендуется в качестве аперитива, или в дополнение к салату с обжаренной креветкой, мясу краба, террину из телячьей шейки.
Prosecco Villa Oppi Extra dry
Оценка EEASE: 87
Страна
Италия
Тип
белое сухое игристое
Год урожая
Объем
0,75
Содержание алкоголя
11,5%
Сорта винограда
Глера
Визуальный анализ:
Блестящее, цвет золотисто-желтого, с интенсивным перляжем пузырьков среднего размера, средней продолжительностью
Обонятельный анализ:
Умеренно - интенсивное, умеренно-комплексное, в аромате раскрываются ноты яблока, персиков, ванильного мороженного, бриоши
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус вина сухой, но стремится к сладости, умеренно-округлый, умеренно-греющий, умеренно-сбалансированный, умеренно-интенсивный, с умеренной кислотностью и минеральностью, умеренно – длительным послевкусием, в котором звучат нежные ноты персика и меда.
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, вино умеренно-гармоничное, вино гастрономичное, подойдет к слегка подкопченному лососю, к салату из морепродуктов с фруктовым соусом или в качестве аккомпанемента для песочного печенья.
Reymos Brut
Оценка EEASE: 86
Страна
Испания
Тип
белое игристое брют
Год урожая
Объем
0,75
Содержание алкоголя
11,5%
Сорта винограда
Мускат
Визуальный анализ:
Блестящее платье вина, яркого золотисто-желтого цвета, с интенсивным перляжем пузырьков крупного размера, средней продолжительностью
Обонятельный анализ:
Интенсивное, умеренно-комплексное вино, в аромате которого раскрываются ноты изюма, белой сливы, меда и цитрусовых
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус вина сухой, умеренно-греющий, умеренно-сбалансированный, умеренно-интенсивный, с умеренной кислотностью и минеральностью, умеренно – длительным послевкусием, раскрывающимся медовыми нотами
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, вино умеренно-гармоничное, вино гастрономичное, рекомендуется к припущенной треске, пирогу из песочного теста
Moscato Voga frizzante
Оценка EEASE: 86
Страна
Италия
Тип
белое жемчужное сладкое
Год урожая
2011
Объем
0,75
Содержание алкоголя
7,5%
Сорта винограда
Мускат
Визуальный анализ:
Блестящее платье вина, яркого золотисто-желтого цвета, с большим количеством пузырьков крупного размера на стенках бокала
Обонятельный анализ:
Интенсивное, умеренно-комплексное вино, в аромате которого раскрываются ноты изюма, цветочного меда и цитрусовых
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус вина сладкий, слегка греющий, умеренно-сбалансированный, умеренно-интенсивный, с легкой кислотностью и минеральностью, умеренно – длительным послевкусием, в котором раскрываются медовые ноты
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, вино умеренно-гармоничное, требует гастрономического сопровождения в виде микса салатов с анчоусом, утиной ножки с вишневым соусом или рассольного сыра
Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Fatoria dei Barbi
Оценка EEASE: 98
Страна
Италия
Тип
красное сухое
Год урожая
1997
Объем
0,75
Содержание алкоголя
15%
Сорта винограда
Брунелло (санджовезе гроссо) 100%
Визуальный анализ:
Вино прозрачное, цвет гранатово-красный с кирпичными бликами. Консистенция маслянистая.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, с большой комплексностью, с цветочными (сушеные цветы), фруктовыми (вишня, чернослив, груша, личи), букетистыми (кожа, бальзамик, подлесок, грибы), растительными (кедр), пряными (гвоздика, лакрица), эфирными и минеральными тонами. Качество аромата превосходное.
Вкусо-обонятельный анализ:
Вино сухое, умеренно-греющее, округлое с умеренно-свежими кислотами, с умеренными танинами, минеральное, полнотелое, сбалансированное, интенсивное, с длительным послевкусием. Качество превосходное.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, есть потенциал хранения, гармоничное, может быть аккомпанементом к блюдам высокой кухни из говядины или баранины.
Giunco Piccolo Vermentino di Sardegna DOC
Оценка EEASE: 87
Страна
Италия
Тип
белое сухое
Год урожая
2012
Объем
0,5
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Верментино100%
Визуальный анализ:
Платье вина кристально-чистое, цвет соломенно-желтый, консистенция маслянистая
Обонятельный анализ:
Интенсивное, комплексное вино, с фруктовыми (цитрусы, абрикос, крыжовник, манго), цветочными (жасмин), минеральными, травянистыми нюансами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
Вкус вина сухой, умеренно-греющий, округлый, минеральный, кислоты свежие. Вкус интенсивный, сбалансированный, умеренно-долгий, хорошего качества, во вкусе чувствуется легкая горчинка.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, гармоничное, гастрономичное, можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, паштетом из куриной печени, и мягким сырам.
Chlumberger, Riesling Les Princes Abbés
Оценка EEASE: 87
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2011
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Рислинг 100%
Визуальный анализ:
платье вина кристально-чистое, золотисто-желтого цвета, средней консистенции, со здоровым блеском.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, комплексный, хорошего качества, раскрывается фруктовыми (персик, экзотические фрукты, желтый персик, крыжовник, яблоки), цветочными (белая роза, боярышник), эфирными, минеральными тонами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое округлое вино, с умеренно-греющим алкоголем, умеренно-свежими кислотами, умеренной минеральностью, округлостью. Вино полнотелое, сбалансированное, интенсивное, с долгим послевкусием. Качество хорошее.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, гармоничное. Рекомендуется к курице с манго, бриоши с террином из мяса птицы, кисло-сладкой китайской кухне, к карпу в кисло-сладком соусе.
Domaine Denis Race Chablis Premier Cru Montmains
Оценка EEASE: 87
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2013
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
Шардоне 100%
Визуальный анализ:
Вино прозрачное, золотисто-желтое, средней консистенции
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, комплексный, хорошего качества, умеренно-комплексный с фруктовыми (спелое сладкое яблоко, дюшес, маракуйя, ананас, лимон), цветочными (акация, яблоня, белые цветы, липа), травянистыми (весенние почки деревьев) и минеральными нотами.
Вкусо-обонятельный анализ:
Вино сухое, с греющим алкоголем, свежими кислотами, минеральное, округлое, сбалансированное. Вкус умеренно-интенсивный, умеренно-длительный, во вкусе раскрывается легкая горчинка, которая свидетельствует о том, что вино продолжает развиваться.
Итоговый анализ:
Вино готовое, гармоничное, зрелости достигнет через 1-2 года. Составит отличную пару морской рыбе, гребешку, и паштету из птицы. Можно подавать в качестве аперитива.
Brut Reserve Chouilly Nicolas Feuillatte
Оценка EEASE: 84
Страна
Франция
Тип
шампанское сухое
Год урожая
2013
Объем
0,375
Содержание алкоголя
12%
Сорта винограда
Пино Нуар 40%, Пино Менье 40%, Шардоне 20%
Визуальный анализ:
платье вина блестящее, соломенно-желтого цвета, перляж мелкий, продолжительный, количество пузырьков среднее.
Обонятельный анализ:
Аромат умеренно-интенсивный, комплексный, раскрывается фруктовыми (персик, манго, груша, яблоко), цветочными (белые цветы), букетистыми (пряности, выпечка), минеральными тонами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое вино, умеренно-греющий алкоголь, умеренно-свежие кислоты, умеренная минеральность, умеренная округлость. Вино полнотелое, умеренно-сбалансированное, интенсивное, с умеренной длительностью послевкусия. Качество хорошее.
Итоговый анализ:
Вино на пике зрелости, умеренно-гармоничное. Рекомендуется к молодым сырам, салатам из зелени.
Champagne Mailly, Brut Reserve
Оценка EEASE: 94
Страна
Франция
Тип
шампанское сухое
Год урожая
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,0%
Сорта винограда
Пино Нуар 75%, Шардоне 25%
Визуальный анализ:
блестящее платье вина соломенно-желтого цвета, перляж средней интенсивности, длительный, пузырьки маленькие.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, комплексный, с фруктовыми (персик, сладкое яблоко), цветочными (желтые полевые цветы), букетистыми (ваниль, карамель, поджаренный тост, сливочное масло) растительными, минеральными, пряными доминантами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, умеренно-греющее, свежее, минеральное, округлое, сбалансированное. Вкус интенсивный, долгий, хорошего качества, в послевкусии раскрываются ноты цитрусовых, зеленого яблока, минералы, пряности
Итоговый анализ:
Вино готовое, гармоничное. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, аккомпанементом к легким закускам, сырам, паштетам, а также к фруктовым десертам.
Carlos Serres, Gran Reserva, Rioja DOC
Оценка EEASE: 90
Страна
Испания
Тип
красное сухое
Год урожая
2005
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Темпранильо, Грасиано, Масуэло
Визуальный анализ:
Вино прозрачное, цвет гранатово-красный, стремится к оранжевому. Консистенция средняя.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, комплексный, с фруктовыми (чернослив, вишня), букетистыми (кожа, сигары), растительными (кедр), пряными, эфирными тонами. Качество аромата превосходное.
Вкусо-обонятельный анализ:
Вино сухое, умеренно-греющее, округлое с умеренно-свежими кислотами, с умеренными танинами, умеренно-минеральное, полнотелое, сбалансированное, умеренно-интенсивное, с умеренной длительностью послевкусия. Качество хорошее.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, умеренно-гармоничное. Вино составит пару утке с медовой корочкой.
Cantine Francesco Minini Montepulciano d'Abruzzo
Оценка EEASE: 88
Страна
Италия
Тип
красное сухое
Год урожая
2012
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
монтепульчано д’Абруццо 100%
Визуальный анализ:
Платье вина прозрачное, цвет ровный рубиново-красный, консистенция маслянистая
Обонятельный анализ:
Умеренно-интенсивное, умеренно-комплексное вино, с фруктовыми (вишня, крыжовник, смородина) и цветочными (роза, фиалка, цветы граната). Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
вкус вина сухой, умеренно-греющий, округлый, танинный, минеральный, кислоты умеренные. Баланс умеренный. Вкус интенсивный, долгий, хорошего качества, в послевкусии раскрываются тона ежевики, клубничного варенья
Итоговый анализ:
Вино готовое, гармоничное. Вино не требует гастрономического сопровождения.
Gulfi Nerojbleo Nero d’Avola Sicilia IGT
Оценка EEASE: 92
Страна
Италия
Тип
красное сухое
Год урожая
2009
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Неро д'Авола 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет рубиново-красный. Консистенция маслянистая, платье вина блестящее с фиолетовыми оттенками
Обонятельный анализ:
умеренно-интенсивное, комплексное вино, с фруктовыми (свежая спелая слива, вишня, ежевика), цветочными (анютины глазки, фиалка), букетистыми (кожа, корочка багета), минеральными тонами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, греющее, с умеренно-свежими кислотами, с шелковистыми танинами, минеральное, округлое, полнотелое, сбалансированное, интенсивное, с умеренной длительностью послевкусия. Качество превосходное.
Итоговый анализ:
Вино на пике зрелости, рекомендуется к употреблению в 2016 году. Гармоничное. Вино составит пару к баклажанам ала пармеджано.
Vino Sorelli, "Sixties" Nero d’Avola Stile Anni Sessanta, Sicilia IGT
Оценка EEASE: 83
Страна
Италия
Тип
красное сухое
Год урожая
2008
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Неро д'Авола 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет гранатово-красный с кирпичными бликами в ободке, консистенция средняя
Обонятельный анализ:
Интенсивное, умеренно-комплексное вино, с фруктовыми (чернослив, сушеная вишня), цветочными (фиалка), букетистыми (кожа) растительными (кедр) нотами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, умеренно-греющее, умеренно-свежее, с умеренной танинностью, умеренно-минеральное, умеренно-округлое. Баланс умеренный. Вкус умеренно-интенсивный, умеренно-долгий, хорошего качества, в послевкусии раскрываются пряные и фруктовые ноты.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, не предназначено к хранению. Гармония умеренная. Рекомендуется подавать это вино к тушеной свинине.
Hostens-Picant
Оценка EEASE: 91
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
1999
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Мерло 70%
Каберне Фран 30%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет гранатово-красный с отчетливыми кирпичными бликами. Платье вина яркое, блестящее
Обонятельный анализ:
умеренно-интенсивное, комплексное вино, с фруктовыми (сушеная черная смородина, сушеная вишня, малина), цветочными (пион, фиалка, сухие полевые цветы), пряными (специи), букетистыми, растительными тонами (зеленый перец, древесные ноты). Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, греющее, умеренно-свежее, с шелковистыми танинами, минеральное, округлое, сбалансированное, интенсивное, умеренная длительность послевкусия, в котором выявляются тона чернослива, сушеной вишни, ванили, табака.
Итоговый анализ:
Вино зрелое, рекомендуется к употреблению в 2016 году. Желательно декантировать. Гармония умеренная. Вино составит пару тушеному бараньему окороку
Clos de Galevesses Lalande de Pomerol
Оценка EEASE: 88
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2009
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Мерло 80%
Каберне Фран 20%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет гранатово-красный с оранжевым ободком, консистенция средняя
Обонятельный анализ:
Интенсивное, комплексное вино, с фруктовыми (сушеная вишня, слива, ежевика), цветочными (лилия, фиалка, сушеная роза), пряными (корица, гвоздика, черный перец), букетистыми (кожа), эфирными тонами. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, греющее, умеренно-свежее, с яркими танинами, минеральное, умеренно-округлое. Баланс умеренный (несколько смещен к жесткости). Вкус интенсивный, долгий, хорошего качества, в послевкусии звучат ноты сушеной вишни и имбиря.
Итоговый анализ:
Вино готовое, потенциал хранения – минимум 10 лет. Гармония умеренная. Рекомендуется подавать это вино к утиной ножке с вишневым соусом
Pinot Noir Reserve Willi Opitz
Оценка EEASE: 87
Страна
Австрия
Тип
красное сухое
Год урожая
2007
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Пино Нуар 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет гранатово-красный с отчетливыми оранжевыми тонами, консистенция маслянистая с тенденцией к средней.
Обонятельный анализ:
интенсивное, комплексное вино в котором раскрываются цветочные гаммы (фиалка, пион, календула), фруктовые (черная смородина, спелая вишня), букетистые (животные тона, шоколад), эфирные, пряные (ароматы специй). Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, греющее, умеренно-свежее, умеренно-танинное, минеральное, умеренно-округлое, умеренно-сбалансированное, интенсивное, длительное послевкусие в котором ощущаются тона черноплодной рябины, красного крыжовника, сливы, минералов (грифеля), грибов.
Итоговый анализ:
Вино на пике своей зрелости, рекомендуется к употреблению в 2016 году. Гармония умеренная. Вино рекомендуется к филе миньон (фр. filet mignon) с соусом деми-гляс (фр. demi-glace).
Riesling reserve, Steinmassl, Camptal
Оценка EEASE: 87
Страна
Австрия
Тип
белое сухое
Год урожая
2012
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Рислинг 100%
Визуальный анализ:
кристально-чистое, соломенно-желтого цвета с зелеными бликами, средней консистенции.
Обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, комплексное, ноты фруктов (черешня, черника, малина), букетистые тона (копчености, дым, какао), растительные (эвкалипт), минералы, пряности. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, комплексное, цветочные ноты: лаванда, липа, полевые цветы, фруктовые: персик, яблоко, личи, лайм, букетистые: мед, пряные, минеральные ноты; качество хорошее
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, умеренно-гармоничное, Вино станет чудесным апперетивом, будет прекрасно сочетаться с миксом салатов, птицей, морепродуктами.
Riesling spätlese, Schloss Johannisberger, Rheingаu
Оценка EEASE: 97
Страна
Германия
Тип
белое сладкое
Год урожая
2006
Объем
0,75
Содержание алкоголя
11,5%
Сорта винограда
Рислинг 100%
Визуальный анализ:
Кристально-чистое, цвет золотисто-желтый, средней консистенции.
Обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, с большой комплексностью, в котором раскрываются цветочные ноты: ландыш, роза, фиалка, липа, нарцисс; фруктовые: инжир, конфитюр из персиков, абрикосов, цитрусовые, айва; букетистые: мед, ваниль; минеральные ноты, эфирные (вино раскрывается характерным для рислинга приятным бензольным ароматом). Качество хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сладкое, свежее, минеральное, округлое, умеренно-греющее, округлое, прекрасно сбалансированное, интенсивное, умеренно – длительное послевкусие.
Итоговый анализ:
Состояние развития зрелое, вино гармоничное, оно прекрасно подойдет к паштетам из дичи, террину из курицы, к несладким десертам. Вино медитативное, превосходно для употребления без сопровождения.
Backsberg Pinotage
Оценка EEASE: 88
Страна
ЮАР
Тип
красное сухое
Год урожая
2012
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14,5%
Сорта винограда
Пинотаж 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет рубиново-красный с пурпурными переливами, консистенция маслянистая.
Обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, комплексное, ноты фруктов (черешня, черника, малина), букетистые тона (копчености, дым, какао), растительные (эвкалипт), минералы, пряности. Качество аромата хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, умеренно-греющее, умеренно-свежее, танинное, минеральное, округлое, сбалансированное, интенсивное, длительное послевкусие
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, умеренно-гармоничное, Вино рекомендуется к стейку на гриле, кавказскому шашлыку.
Eagle Creek Zinfandel Rosé
Оценка EEASE: 85
Страна
США
Тип
розовое полусладкое
Год урожая
2011
Объем
0,75
Содержание алкоголя
10%
Сорта винограда
Зифандель 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет светло-розовое с пурпурными переливами, консистенция маслянистая.
Обонятельный анализ:
Аромат интенсивный, комплексный, хорошего качества. На первом плане ноты фруктов (айва, земляника, клубника, вишня, личи), цветов (роза) букетистые тона (сливочное масло), эфирные нюансы.
Вкусо-обонятельный анализ:
Полусухое, слегка греющее, со свежей кислотностью, минеральное, округлое, умеренно-сбалансированное, интенсивное, умеренно-длительное послевкусие в котором раскрываются тона спелого абрикоса и красной смородины.
Итоговый анализ:
Состояние развития готовое, умеренно-гармоничное, Вино рекомендуется к несладким десертам с клубникой, смородиной.
Matetic
1. Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc
Оценка EEASE: 88
Страна
Чили
Тип
белое сухое
Год урожая
2012
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Совиньон Блан 100%
Визуальный анализ:
кристальное, цвет бледно - соломенный с зеленоватой каймой, средней консистенции.
Обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, умеренно-комплексное, ноты тропических фруктов: манго, папайи, личи, качество хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, умеренно-свежее, умеренно - минеральное, округлое, сбалансированное, умеренно-интенсивное, умеренно – длительное послевкусие
Итоговый анализ:
Состояние развития молодое, гармоничное, Вино рекомендуется как апперетив, со свежими салатами, белыми соусами, морепродуктами.
2. Matetic EQ Syrah 2010
Оценка EEASE: 87
Страна
Чили
Тип
красное сухое
Год урожая
2010
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Шираз 100%
Визуальный анализ:
прозрачное, цвет рубиново-красный, средней консистенции.
Обонятельный анализ:
умеренно - интенсивное, умеренно - комплексное, ноты вишни, черной смородины, чернослива, цветов, кожи, ванили, качество хорошее.
Вкусо-обонятельный анализ:
сухое, свежее, танинное, умеренно - минеральное, округлое, умеренно- сбалансированное, умеренно-интенсивное, умеренно – длительное послевкусие
Итоговый анализ:
состояние развития готовое, гармоничное, Вино рекомендуется как сопровождение к блюдам из красного мяса, утке, блюдам с кисло-сладкими соусами, а также со зрелыми и копчеными сырами. За несколько часов до подачи вино предпочтительно декантировать.
"Chateau Lafont Menaut" Blanc, Pessac-Leognan AOC, 2011
Оценка EEASE: 89
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2011
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Совиньон Блан: 70%, Семильон: 30%
Визуальный анализ:
Кристально-чистое,соломенно-желтого цвета,средней консистенции
Вино блестящее, красиво окрашено, без видимых дефектов
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно-интенсивная
Комплексность: умеренно - комплексное
Качество: хорошее
Описание: цветочные, фруктовые, пряные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается нотами зеленого яблока, грейпфрута, крыжовника, лайма.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: округлое
Кислоты: свежий
Танины: ---
Минеральность: умеренно-минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно-длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов зеленого яблока, крыжовника.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: морепродукты, курица гриль.
Наблюдение: гастрономичное, питкое, стройное.
Типичное белое вино Грава.
Chateau de Ricaud Loupiac AOC, 2006
Оценка EEASE: 92
Страна
Франция
Тип
белое сладкое
Год урожая
2006
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Семильон: 85%, Совиньон Блан: 15%
Визуальный анализ:
Вино: кристально-чистое
Цвет: золотисто-желтый
Консистенция: средней консистенции (ближе к маслянистому)
Замечания: Вино красивого золотистого цвет с яркими бликами.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно-интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: цветочные, фруктовые, пряные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается медовыми нотами. Липовый цвет, чайная роза, луговые цветы.
Абрикосовое варение, варение из айвы, тропические фрукты, манго, персик.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сладкое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: округлое
Кислоты: умеренно - свежий
Танины: ---
Минеральность: умеренно-минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: сбалансированный
Интенсивность: интенсивная
Длительность: длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение медового тона, тропических фруктов (ананас,манго).
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: фуагра, паштеты.
Наблюдение: гастрономичное, красивое, хорошо сбалансировано, с большим потенциалом выдержки.
"Les Abeilles de Colombo" Blanc, Cotes du Rhone, 2012
Оценка EEASE: 86
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2012
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Кларет: 80%,Руссан: 20%
Визуальный анализ:
Вино: кристально - чистое
Цвет: соломенно-желтый
Консистенция: средней консистенции
Замечания: Вино кристально чистое, блестящее.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно-интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: цветочные, фруктовые, пряные и эфирные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается нотами зеленого яблока, цитрусов, медовые тона.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: умеренно - округлое
Кислоты: умеренно - свежий
Танины: ---
Минеральность: умеренно-минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно-длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов зеленого яблока, грейпфрута, легких медовых тонов
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово (с прекрасным потенциалом выдержки).
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: раки.
Наблюдение: гастрономичное, питкое.
E. Guigal, Chateauneuf-du-Pape Rouge, 2002
Оценка EEASE: 85
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2002
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Гренаш/Гарнача: 80%,Сира: 10%,Мурведр: 5%,Другие сорта: 5%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное
Цвет: рубиново-красный
Консистенция: маслянистая
Замечания: Вино: по кайме цвет близок к кирпичному, небольшой блеск вина.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: фруктовые, эфирные тона, пряная нота.
Замечание: Аромат раскрывается нотами сухофруктов, кожи, кофе, грибные тона.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: греющий
Округлость: умеренно - округлое
Кислоты умеренно - свежий
Танины: танинное
Минеральность: умеренно - минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: интенсивная
Длительность: умеренно - долгий
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе тона кофе, кожи, пряностей.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино зрелое.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: тушенное мясо, паста.
Наблюдение: гастрономичное.
Jean-Max Roger "La Grange Dimiere" Sancerre Rouge AOC, 2009
Оценка EEASE: 86
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2009
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Пино Нуар: 100%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное
Цвет: гранатово-красный
Консистенция: средней консистенции
Замечания: Вино: вино блестящее, яркое, без взвесей.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Комплексность: умеренно - комплексное
Качество: хорошее
Описание: фруктовые, эфирные тона, пряная нота.
Замечание: Аромат раскрывается нотами ягод, кожи, животных тонов.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: умеренно - округлое
Кислоты: умеренно - свежий
Танины: умеренно - танинное
Минеральность: умеренно - минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно - долгий
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе ярким акцентом в вине звучат ягоды, ярки танины.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готовое.
Гармония: гармоничное.
Сочетание с едой: дичь, блюдо из зайца.
Наблюдение: гастрономичное, прекрасно.
Taittinger Brut Reserve
Оценка EEASE: 89
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
Шардонне: 40%,Пино Нуар: 30%,Пино Менье: 30%
Визуальный анализ:
Вино: кристально-чистое
Цвет: соломенно-желтый
Игра: средняя
Замечания: Вино блестящее, красиво окрашено.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: отличное
Описание: цветочные, фруктовые, эфирные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается нотами сладкого бриоша, цитрусов, меда, цветов.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: округлое (пышное)
Кислоты: свежий
Танины: ---
Минеральность: минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: интенсивная
Длительность: длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов, пышное,обволакивающее, аромат впоследствии раскрывается грибными нотами.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: морепродукты.
Наблюдение: гастрономичное, стройное.
Trimbach Riesling AOC, 2005
Оценка EEASE: 89
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2005
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12,5%
Сорта винограда
Рислинг 100%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное, ближе к кристально - чистому
Цвет: соломенно-желтый
Консистенция: средняя
Замечания: Вино блестящее, без посторонних взвесий.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: цветочные, фруктовые, минеральные, бензольные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается нотами цитрусов, цветов.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: греющий
Округлость: округлое
Кислоты: свежий, ближе к кислотному
Танины: ---
Минеральность: минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно - длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов. Превосходная свежесть.
Итоговый анализ:
Состояние развития: зрелое
Гармония: гармоничное.
Сочетание с едой: шукрут, белое мясо, салат с медовой заправкой.
Наблюдение: гастрономичное, стройное.
Wolfberger Cremant d’Alsace Pinot Gris
Оценка EEASE: 87
Страна
Франция
Тип
белое сухое
Год урожая
2005
Объем
0,75
Содержание алкоголя
12%
Сорта винограда
Пино Гри: 100%
Визуальный анализ:
Вино: кристально-чистое
Цвет: соломенно-желтый
Игра: маленькие, среднее кол-во пузырьков, длительность большая
Замечания: Вино блестящее, красиво окрашено.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее, ближе к отличному
Описание: цветочные, фруктовые, эфирные ноты.
Замечание: Аромат раскрывается нотами экзотических фруктов, желтых цветов, цитрусовые тона, сливочные ноты.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: округлое
Кислоты: свежий
Танины: ---
Минеральность: минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно - длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов, которые слышны в аромате.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово.
Гармония: гармоничное.
Наблюдение: гастрономичное, стройное.
Rimauresq Cru Classé 2013
Оценка EEASE: 87
Страна
Франция
Тип
розовое сухое
Год урожая
2013
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13%
Сорта винограда
Гренаш Нуар 34%, Сенсо 25%, Сира 11%, Мурведр 8%, Каберне Совиньон 5%, Кариньян 5%, Роль 7%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное, ближе к кристально - чистому
Цвет: светло - розовый
Консистенция: средней консистенции
Замечания: Вино кристально чистое, блестящее.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: цветочные, фруктовые, минеральные ноты, пряные.
Замечание: Аромат раскрывается нотами вишни, барбариса, легкие тона крыжовника.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: умеренно - греющий
Округлость: округлое
Кислоты: умеренно - свежий
Минеральность: умеренно-минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно-длительный
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе продолжение ароматов вишни, барбариса.
Итоговый анализ:
Состояние развития: вино готово.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: ракообразные.
Наблюдение: гастрономичное.
Reserve Eliezer Chateau de Saurs AOC 2003
Оценка EEASE: 89
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2003
Объем
0,75
Содержание алкоголя
13,5%
Сорта винограда
Мерло 40%, Шираз 30%, Броколь 20%, Дюрас 10%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное
Цвет: гранатово-красный
Консистенция: маслянистая
Замечания: Вино блестящее.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: минеральные, фруктовые, ягодные,пряные, животные нота.
Замечание: Аромат раскрывается нотами варенья из черной смородины, чернослива, специи, табака, дуба.
Тон чистый, прямой, открытый.
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: греющий
Округлость: округлое
Кислоты умеренно - свежий
Танины: танинное
Минеральность: умеренно - минеральное
Структура и тельность: полнотелое
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: умеренная
Длительность: умеренная
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе тона ягод, варенья из черной смородины, специй.
Итоговый анализ:
Состояние развития: зрелое.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: ростбиф.
Наблюдение: тушеное мясо со специями, говядина, рагу.
Bersano, "Mantico", Barbaresco DOCG, 2009
Оценка EEASE: 89
Страна
Франция
Тип
красное сухое
Год урожая
2009
Объем
0,75
Содержание алкоголя
14%
Сорта винограда
Неббиоло 100%
Визуальный анализ:
Вино: прозрачное
Цвет: гранатово-красный, стремиться к оранжево - красному
Консистенция: маслянистая
Замечания: Вино: приобрело матовую текстуру.
Обонятельный анализ:
Интенсивность: интенсивная
Комплексность: комплексное
Качество: хорошее
Описание: фруктовые, эфирное, пряная нота.
Замечание: Аромат раскрывается тонами кожи, подлеска, фруктов (ближе к сухофруктам).
Вкусо-обонятельный анализ:
Сахар: сухое
Алкоголь: греющий
Округлость: округлое
Кислоты: умеренно – свежий, ближе к свежему
Танины: танинное
Минеральность: минеральное
Структура и тельность: полнотелое, ближе к крупному
Баланс: умеренно - сбалансированный
Интенсивность: умеренно - интенсивная
Длительность: умеренно - долгий
Качество: хорошее
Замечание: Во вкусе тона ароматики, кислотность выступает ярким акцентом.
Итоговый анализ:
Состояние развития: готовое.
Гармония: умеренно - гармоничное.
Сочетание с едой: пьемонтская кухня, тушеное мясо, особенно дичь.
Наблюдение: гастрономичное.