31 Мая 2012 года
Во Франции создали новый бокал для вина
Французский производитель роскошных изделий из хрусталя Baccarat совершил настоящую революцию в винной культуре - его мастера создали бокал, который идеально сохраняет тонкий аромат вина, делая процесс наслаждения этим напитком незабываемым.
Это бокал в форме тюльпана, с широким плоским основанием и вертикальной верхней частью. Как поясняют в компании, такая форма мешает аромату вина быстро улетучиваться, когда дегустатор вращает бокал. Обычно во время таких манипуляций процесс окисления вина идет активнее и деликатный аромат напитка быстро исчезает. Однако форма бокала от Baccarat предотвращает такие негативные процессы, сохраняя весь букет вина.
"Это революционное изобретение. Это дизайн, который призван раскрыть аромат вина полностью", - заявил главный менеджер Baccarat по Китаю Франсуа Майнетти.
По его словам, баланс между ароматом и алкоголем в вине также важен, как и баланс инь и ян в китайской философии. "Это как баланс между водой и огнем, бокал уравновешивает огонь, идущий от алкоголя, и аромат водного компонента - вина", - поясняет топ-менеджер.
Источник – www.drinktime.rbc.ru