10 Апреля 2015 года

Ставропольские виноделы планируют расширять маршруты винных туров для продвижения местной продукции

Ставропольские виноделы планируют расширять маршруты винных туров для продвижения местной продукции

 
 
Винный туризм зародился во Франции, Италии, Испании в начале XX века, сегодня он очень популярен и в других странах мира, также занимающих важное место в виноделии – в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине, Чили и США. По пути основателей этого туристического направления пошли и российские виноделы. Российские винные производства в основном находятся на Юге страны, здесь же проложены главные винные маршруты. Безусловным лидером экскурсионного виноделия является Абрау-Дюрсо, который в год посещают более 160 тыс. туристов. Популярными становятся небольшие экскурсии к виноделам-гаражистам, которых на Юге с каждым годом становится все больше. История виноградарства и виноделия в Ставропольском крае насчитывает более 100 лет. Старейшие предприятия в этой сфере были созданы здесь еще в XIX веке. Сейчас в регионе работают 19 производств, которые разливают вино, попадающее на прилавки российских магазинов. Пять из 19 производителей в последние годы организовали экскурсии и дегустации с посещением виноградников. Но от точечных турпоездок в одно место виноделы решили перейти к массовым мероприятиям. Винный тур, охватывающий большинство винодельческих районов и предприятий Ставрополья, уже разработали в КГУ "Ставропольвиноградпром". "Тур, разработанный нами, будет способствовать развитию на Ставрополье винного туризма, являющегося сейчас одним из наиболее популярных видов отдыха во всем мире, а также поможет продвижению продукции ставропольских виноделов", - рассказал агентству "Интерфакс-Юг" замдиректора "Ставропольвиноградпром" Алексей Лысенко. По его словам, туроператоры и раньше предлагали гостям края экскурсии по винодельческим хозяйствам Ставрополья, но они были единичными и разрозненными. Поэтому было решено объединить уже существующие маршруты и дополнить их новыми объектами. "Мы уже представили этот турпродукт ставропольским туроператорам, предложив им встроить его в свои маршруты. Интерес определенный с их стороны был", - уточнил собеседник агентства. С виноделами края в основном работают местные операторы и у туристов эти маршруты пользуются популярностью, отметила Interfax-Russia.ru u главный специалист по маркетингу "Ставропольвиноградпром" Снежанна Павлюк. В регионе понимают, что для развития винного туризма необходимо и дальше продолжать работу с винодельческими предприятиями, так как не все они сейчас готовы принимать туристов. В ближайшее время планируется разработать комплексную программу тура, чтобы предложить госорганам включить ее в туристические справочники региона. Уже готовый проект винного тура по Ставрополью охватывает почти все винодельческие районы края, в том числе Левокумский, Благодарненский, Буденновский, Предгорный, Минераловодский, Изобильненский. "Конечно, невозможно объехать все районы за один день. Возможно, мы будем их как-то разбивать на несколько туров, включающих близко расположенные районы. Или продлевать программу на несколько дней", - сказала Снежанна Павлюк. При этом новый туристический маршрут включает в себя посещение винодельческих хозяйств, где гости и жители края смогут увидеть полный цикл производства винодельческой продукции - побывать на виноградниках, посмотреть на процесс производства и розлива продукции, попробовать вина, а также приобрести вина понравившихся марок. Одним из основных в крае считается маршрут к винодельням Левокумья. Там недавно создали этнический туристический комплекс, где наряду с винным и сельским туризмом гостей знакомят с культурой и бытом казаков-некрасовцев. Также в крае работают дегустационные залы "МКШВ" – "Кавигрис" и "Темпельгофф", в 2013 году заработал новый проект виноградная усадьба "Журавушка", который включает экскурсию, охватывающую полный цикл виноделия. В Ростовской области тоже есть несколько точек винного туризма, они находятся на производствах "Цимлянских вин", "Винодельни Ведерникова", похожие туры появляются в других местах области, например, на Маныче. В Ставропольском крае и Ростовской области, по мнению президента союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, винный туризм пока находится на начальном уровне. Чего не скажешь о Краснодарском крае. "Завод "Фанагории", Таманские вина, Кубаньвино и многие небольшие шато уже давно и продуктивно принимают у себя туристов. Территория Абрау-Дюрсо это вообще отдельный мир для туриста... Но на Кубани все просто: у них есть непрекращающийся поток туристов, которые и обеспечивают наполняемость винных туров", - объяснил Леонид Попович Interfax-Russia.ru. Аналогично развиваются и крымские винные туры – приезжая к морю или в горы, отдыхающие заодно направляются в винодельни Массандры, Инкермана или Нового Света. По мнению президента Союза виноградарей и виноделов, одна из проблем сегодняшнего винного туризма в России заключается в том, что его объекты находятся далеко друг от друга. Это не дает возможности объединить их в один общий винный маршрут. Другая проблема – сравнительно небольшое количество точек, предоставляющих услугу экскурсий и дегустаций. "Роста числа производителей, принимающих туриста, и объединение их в общий маршрут дадут развитие этому виду туризма в России", - считает Леонид Попович. Именно так развивался винный туризм во Франции и Италии, объясняет он. "В этих странах люди приезжают уже не за простым отдыхом, а именно к виноградникам. Это зарождалось не сразу, вначале их туда тоже привлек общий туризм", - отметил он. Главная идея винных путешествий состоит в том, чтобы попробовать вина в местах их производства. Это помогает прочно связать в своей памяти и воображении букет и вкус напитка с тайной его происхождения в природе, историей и духом местности, почувствовать себя жителем этой страны или региона. Источник: www.interfax-russia.ru