29 Апреля 2015 года

Итоги  XV Российского конкурса сомелье.

Итоги XV Российского конкурса сомелье.

 
 
15-го апреля состоялся финал XV Юбилейного Российского конкурса сомелье – важное и долгожданное событие года, организованное Российской ассоциаций сомелье при поддержке генерального спонсора компании SIMPLE. В конкурсе приняли участие более 70 сомелье со всей России. Из Ростова-на-Дону свои силы в конкурсе пробовал Алексей Гайворонский – ООО «Mozart Wine House». Пройдя несколько этапов конкурса и выполнив множество заданий, которые в этом году были значительно сложнее, чем в предыдущие, был определен победитель. Им стал Александр Рассадкин - старший преподаватель школы «Энотрия» Санкт-Петербург. Как и многие из конкурсантов, Александр не первый раз принимал участие в Российском конкурсе сомелье, неоднократно выходил в полуфинал, но впервые стал не просто финалистом, а победителем конкурса, «Лучшим сомелье России». Сегодняшняя победа Александра абсолютно всеми была охарактеризована, как достойная и высоко профессиональная. Почетное «серебро» получил Григорий Чегодаев, представляющий ресторан «Атон» г. Краснодар. На третьем месте – Дмитрий Фролов - ресторан «Мансарда» г. Санкт-Петербург. Конкурсная программа этого года была очень насыщенной. Добавились новые задания на всех этапах конкурса. Сомелье показали отличные результаты в прохождении заданий по сервировке и подаче вина, слепой дегустации, заданий по крепкому алкоголю, чайного блока от компании «Ча Е» и заданий по кофе от компании Nespresso. Финал и торжественная церемония награждения прошли в атмосфере дружеского праздника, где собрались представители алкогольного рынка России, ведущие рестораторы, отельеры, представители виноторговых компаний, виноделы и, конечно же, члены Российской ассоциации сомелье. Все конкурсанты получили ценные подарки от спонсоров и партнеров конкурса. Источник: http://www.sommelier.ru/