28 Сентября 2013 года
Дегустация Шатонеф-дю-Пап
26 сентября в винном баре Mozart Wine House состоялась профессиональная дегустация вин Шатонеф-дю-Пап (Долина Роны, Франция). Эксперты Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, специалисты винного рынка Ростова-на-Дону и просто ценители вин смогли попробовать два разных по стилю образца от хозяйств Delas Freres и Guigal. Оценки экспертов представлены ниже.
Delas Chateauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre 2010
Рубиново-красный цвет. Достаточно сбитый аромат, который через несколько минут раскрывается ароматами специй, черной смородины, нюансами фиалки и минеральности. Вкус глубокий с немного вяжущими танинами и тонами фруктов, черных ягод и табака. Оценка по системе Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов (EESEA): 91/100.
Guigal Chateauneuf-du-Pape 2004
Вино темно-гранатового цвета. В аромате вина уловимы ноты специй и спелых красных фруктов, конфитюра, а также пряные, табачные и шоколадные оттенки. Вино обладает сложным, богатым, маслянистым вкусом с доминирующей характерной "графитовой" минеральностью, со зрелыми, округлыми, мягкими танинами, тонами спелых слив и красных фруктов. Послевкусие долгое и пряное. Оценка EESEA: 89/100.
Delas Chateauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre 2010
Рубиново-красный цвет. Достаточно сбитый аромат, который через несколько минут раскрывается ароматами специй, черной смородины, нюансами фиалки и минеральности. Вкус глубокий с немного вяжущими танинами и тонами фруктов, черных ягод и табака. Оценка по системе Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов (EESEA): 91/100.
Guigal Chateauneuf-du-Pape 2004
Вино темно-гранатового цвета. В аромате вина уловимы ноты специй и спелых красных фруктов, конфитюра, а также пряные, табачные и шоколадные оттенки. Вино обладает сложным, богатым, маслянистым вкусом с доминирующей характерной "графитовой" минеральностью, со зрелыми, округлыми, мягкими танинами, тонами спелых слив и красных фруктов. Послевкусие долгое и пряное. Оценка EESEA: 89/100.