Курс позволяет в сжатые сроки получить базовые знания о мировом виноделии, что поможет Вам грамотно осуществить выбор вина в магазине, правильно прочесть этикетку, а также приобрести бесценный дегустационный опыт и открыть для себя новые горизонты в мире вина.

Студенты узнали: как ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать вино в соответствии с форматом мероприятия, правильно хранить вино. А также , при какой температуре, в каких бокалах и с каким меню его подавать.

В Академии Сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, состоялся мастер-класс «Шампанские и игристые вина»

На первой вводной лекции студенты узнали:
О возникновении и развитии виноделия, о факторах влияющих на качество и цену вина. Лекцию читал:
Максим И. Кобыльников

Студенты познакомились с историей пивоварения, сделали обзор мирового пивоварения, узнали о современных тенденциях. Для закрепления теории практикой продегустировали более 10 видов элей, лагеров и другуих сортов пива: Поздравляем все, кто смог к нам присоединиться и ждём Вас снова на других курсах Академии Сомелье . Бронируйте места: 8(928)769-74-14 Адрес: ул Пушкинская, 29

В ней приняли участие Эксперты Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, студенты Академии и ведущие сомелье города. Провёл дегустацию бренд-амбассадором Barrister Недорезов Владислав. Мы благодарим компанию LADOGA за прекрасные напитки и новый дегустационный опыт. Академия Сомелье Mozart Wine House – открывайте мир вина вместе с нами! 8(863)206-15-15 8(928)769-74-14 Адрес: ул Пушкинская, 29

Дегустацию провела бренд-амбассадором компании — Мария Клочкова. В этот вечер студенты попробовали 6 образцов великолепных вин: – Трезор де Луар 2018, игристое розовое, Франция; – Гротто Бэй Совиньон Блан Селект 2021, игристое экстра брют белое, ЮАР; – Рислинг Еллоу Годфрид Штейншаден 2021, белое сухое, Австрия; – Итало Ческон Пино Гриджо 2021, белое сухое, Италия;

Преподаватель Кристина Д. Кореницина познакомила студенстов с историей и развитием виноделия России, терруарами и автохтонами, а также лучшими производителями.

В ней приняли участие Эксперты Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов, студенты Академии и Донская Ассоциация Сомелье.