12 Ноября 2024 года
12 ноября на профессиональном курсе «Сомелье» начался блок «Крепкие напитки»
Узнали историю возникновения, технологию производства этого напитка, законодательную базу, регионы производства и ведущих производителей.
А также профессионально дегустировали этот благородный напиток.
Завтра знакомство с виски Ирландии, США, Японии и Канады.
Преподаватель: Антон И. Бедняков @tonchobed - ведущий эксперт Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье, ресторатор, опыт работы с крепкими напитками более 20 лет.
Курс проходит при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов.
Можно присоединиться на следующие лекции: 13.11 Виски Ирландии, США и Канады, Японии: история создания, стили и особенности производства, производители.
14.11 Коньяк: история создания, технология производства, классификация, регион и производители. Арманьяк и винные спирты: история возникновения, особенности производства, ведущие бренды и производители.
15.11 Текила, мескаль, сотол, граппа, полугар, джин: история создания, технология производства, классификация, регион и производители. Дегустация.
Ром: история происхождения, технология производства, регионы и стили, современные тенденции, ведущие бренды и производители.