С Международным днем Мальбека!

Сегодня мы отмечаем праздник одного из самых любимых сортов винограда — Мальбек! Этот насыщенный и ароматный виноград, родом из Франции, завоевал сердца винолюбов по всему миру, особенно в Аргентине, где он стал настоящим символом страны. Всемирный день мальбека проводится ежегодно 17 апреля в ознаменование дня, когда президент Аргентины Доминго Фаустино Сармьенто официально провозгласил своей целью преобразование аргентинской винодельческой промышленности.

Мальбек известен своими глубокими фруктовыми нотами, мягкими танинами и богатым вкусом. Выдержка в бочке делает более четкой структуру, добавляет тона пряностей, специй, кофе и шоколада. Лучшая гастрономическая пара к вину из мальбека – мясо. Он подойдет к говядине, ягненку или пекинской утке. Мальбек из Каора можно попробовать с голубым сыром, а новосветский будет хорош даже с шоколадно-фруктовым десертом.