18 февраля в Академии сомелье Mozart Wine House стало по-настоящему особенным днем. При поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов мы провели встречу с ярким и талантливым виноделом — Кирой Ефимовой и с удовольствием познакомились с авторскими терруарными винами крымской винодельни Le K2.

Кира Ефимова, с присущей ей искренностью и профессионализмом, провела гостей через путь создания каждого вина. Мы услышали захватывающие авторские истории о том, как забота о почве, трепетное отношение к сортам и стремление передать уникальный характер местности воплощаются в каждой бутылке Le K2. Живое общение позволило задать самые тонкие вопросы о технологии, философии и, конечно же, вкусовых нюансах.

Путешествие по винодельне Le K2 прошло через шесть неповторимых образцов:
•  Рислинг Массал: Чистота, свежесть и удивительная минеральность. Этот образец стал идеальным проводником в мир крымских белых вин, продемонстрировав всю многогранность терруара.
•  Совиньон Блан "На свету": Яркий, с выразительными ароматами цитрусовых и тропических фруктов, он подарил ощущение солнечного дня.
•  Темная Роза (Сира и Коломбар): Игривый и деликатный, этот розовый бленд покорил своей свежестью и тонким ягодным ароматом, доказывая, что розовые вина могут быть не только легкими, но и структурными.
•  Пино Нуар ПИ: Магия одного из самых капризных сортов. Легкость, тонкие ягодные ноты и шелковистые танины — истинное воплощение элегантности.
•  "Каменоломня" (Сира): Мощный, но сдержанный. Этот Сира раскрыл весь потенциал сорта на крымской земле, показав нам пряные оттенки и глубокий фруктовый профиль.
•  "В глубине" (бленд): Истинный шедевр, бленд, который воплотил в себе сложность и гармонию. Многогранное вино, раскрывающееся слоями, оставляя долгое и приятное послевкусие.

Эта встреча стала настоящим подарком для ценителей вина!
Мы благодарим Киру Ефимову за бесценные знания и эмоции, а всех гостей — за вашу страсть к вину и любознательность!

Не пропустите новые открытия!
Мы продолжаем знакомить вас с лучшими винами и виноделами. Следите за нашими анонсами!