В Академии сомелье Mozart Wine House студенты изучают все зоны для производства марочного вина: от Медока до Помроля. Как можно одним словом описать вина Бордо? Наверное, подойдёт слово «строгость». Вина обладают удивительным балансом, элегантным ароматом и вкусом, достоинством. Даже само слово «Бордо» заключает в своей фонетике нечто благородное. Именно здесь такой мощный, мужественный и напористый сорт как Каберне Совиньон чувствует себя великолепно, и, как бы радуясь и наполняясь энергией местного терруара отдаёт всего себя вину, проявляя свои наилучшие качества! Этот благословенный край по праву считается родиной лучших в мире вин! Жемчужина посередине, - солнечный, удивительно сбалансированный для своей медовости, Сотерн Шато Брусте класса Grand Cru! Занятия проводил Андрей Михайлович Ищенко- cомелье высшей категории, член Российской, Московской и Итальянской Ассоциаций Сомелье, выпускник Школы сомелье при Итальянской Ассоциации Сомелье и российских школ сомелье: «Ностальжи» и «Энотрия» (Москва). Окончил курсы Мишеля Гарнеро — эксперта по дегустационному анализу вин, ведущего преподавателя Лицея Гостеприимства Луи Мартен Бре (г. Маноск / Франция). Занятия проводятся при поддержке Восточно — Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов (EESEA).