Как пишет газета "Ставропольская правда", специализированные хозяйства края в 2010 году собрали 30,4 тысячи тонн винограда при средней урожайности 61,6 центнера с гектара. Около 29 тысяч тонн ягоды пошло на промышленную переработку, еще 1,4 тысячи тонн столового винограда было реализовано в свежем виде. Кроме того, для улучшения качества производимого виноматериала сельхозпредприятия все активнее используют на своих плантациях такие сорта, как Саперави, Каберне, европейские – Совиньон, Шардонне, Рислинг, Аркадия, которые занимают 42% общей площади. В сравнении с 2009 годом производство вина в крае сократилось на 14%, коньяка – на 61%. В то же время на 82% выросли объемы шампанских и игристых вин. Источник – yuga.ru