Муниципалитет Бона собирается открыть собственный винный центр под названием Cité des Vins de Bourgogne. Его строительство оценивается в €10 млн. Старт проекта запланирован на 2016 год. Будущий Cite des Vins de Bourgogne займет площадь в 1200 кв.м. на участке на окраине города неподалеку от съезда с одного из самых крупных шоссе Европы. Весь проект рассматривается как часть кампании по присуждению бургундским клима статуса культурного наследия ЮНЕСКО. «В течение двух лет мы исследовали возможность осуществления этого проекта, — заявила Сесиль Матье, представитель Винного бюро Бургундии (BIVB) в интервью Decanter.com. — Следующий шаг — организовать тендер для архитектурных бюро, а также собрать команду, которая будет заниматься фандрайзингом и спонсорской поддержкой». «Наша цель — стать отправной точкой для поездки по виноградникам во всех бургундских аппелласьонах», — добавила Матье. Ожидается, что у центра будут филиалы в Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Боне, Шалоне и Маконне. Из €10-миллионного бюджета BIVB намерено вложить в проект только €2 млн. Остальное в бюро надеются привлечь через сторонние частные компании. В это же время Дижон объявил о скором открытии центра Cité Internationale de la Gastronomie по случаю присуждения городу звания одной из четырех гастрономических столиц Франции. Центр откроется в 2016 году в одном из исторических зданий Дижона. Источник – www.vinum.ru