12 мая в академии сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов стартовал базовый курс сомелье. Студенты начали обучение с изучения технологии производства вина, истории происхождения, географии виноделия.

Впереди еще много интересного! Виноделие Франции, Италии, Испании, Нового Света, виноделие других стран мира, включая СНГ и Россию, крепкие спиртные напитки мира. Практические занятия проходят в виде профессиональных дегустаций, на которых присутствуют ведущие специалисты отрасли, производители вин, сомелье и энологи.

Прикладная часть курса посвящена маркетингу, сервису, винному этикету и эногастрономическим сочетаниям.

Преподавателями Академии являются аккредитованные сомелье, получившие знания и дипломы Associazione Italiana Sommeliers, члена World Sommelier Association.