21 Сентября 2013 года
Путешествие по Долине Роны
20 сентября в зале академии сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов состоялась дегустация топовых вин из Долины Роны от хозяйства Delas Freres, которые лично представил Herve Robert, директор по экспорту этого знаменитого винного дома.
Участники мероприятия узнали много интереснейшей информации об истории и философии хозяйства и особенностях виноделия и попробовали семь образцов великолепных вин из разных аппелласьонов Долины Роны, получив уникальный дегустационный опыт и настоящее удовольствие, погружаясь в ароматические и вкусовые особенности представленных продуктов.
Вот какие оценки получили вина-участники дегустации:
Cotes du Rhone AOC Saint Esprit Blanc 2011
Бледно-соломенный цвет. С зеленоватым блеском. Свежий аромат с нотами белых цветов, специй, абрикоса и апельсина. Умеренный уровень кислотности сбалансирован хорошей структурой вина. Умеренно длительное и слегка минеральное послевкусие. Оценка по системе Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов (EESEA): 88/100
Crozes-Hermitage AOC Les Launes Blanc 2011
Соломенного цвета. У вина очень свежий аромат с нюансами груши, дыни, липы. Присутствует достаточно интенсивный минеральный аромат извести. Среднетелое, во вкусе также угадываются минеральные тона. Прекрасное и достаточно гастрономичное вино. Оценка EESEA: 89/100
Cotes du Rhone AOC Saint Esprit Rouge 2011
Насыщенный рубиново-красный цвет. В аромате яркие нюансы черного перца, сливы, немного минералов. Мягкие бархатистые танины, хорошая структура и кислотность, во вкусе присутствуют также специи и яркая фруктовость. Оценка EESEA: 89/100
Crozes-Hermitages AOC Les Launes Rouge 2010
Яркого рубинового-красного цвета. Первый нос - очень много табака, далее аромат переходит в фруктовые оттенки, немного животных ароматов кожи. В аромате также чувствуется минеральность. Во вкусе мягкое, с оттенками специй. черной смородины и шалфея. Слегка вяжущие танины. Оценка EESEA: 90/100
Saint-Joseph AOC Les Challeys 2010
Глубокий пурпурный цвет. Интенсивный аромат кожи, мускуса, очень много животных нот, присутствуют фруктовые оттенки и специи. Во вкусе достаточно вяжущие танины, плотная структур,а оттенки табака, спелых ягод и зеленого перца. Оценка EESEA: 89/100
Chateauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre 2010
Рубиново-красный цвет. достаточно сбитый аромат, который через несколько минут раскрывается ароматами специй черной смородины, немного фиалки и минеральных ароматов. Вкус глубокий с немного вяжущими танинами и тонами фруктов, черных ягод и табака. Оценка EESEA: 91/100
Hermitage AOC Domaine des Tourettes 2010
Пурпурно-рубиновый цвет. Очень яркий аромат фруктов и специй, интенсивные животные ароматы и ароматы мокрой гальки и лакрицы. Вяжущие танины, полный и богатый вкус с нюансами сливы, черного перца, новой кожи, легкие дубовые тона. Отличный баланс кислотности и структуры. Очень продолжительное послевкусие! Оценка EESEA: 95/100
Участники мероприятия узнали много интереснейшей информации об истории и философии хозяйства и особенностях виноделия и попробовали семь образцов великолепных вин из разных аппелласьонов Долины Роны, получив уникальный дегустационный опыт и настоящее удовольствие, погружаясь в ароматические и вкусовые особенности представленных продуктов.
Вот какие оценки получили вина-участники дегустации:
Cotes du Rhone AOC Saint Esprit Blanc 2011
Бледно-соломенный цвет. С зеленоватым блеском. Свежий аромат с нотами белых цветов, специй, абрикоса и апельсина. Умеренный уровень кислотности сбалансирован хорошей структурой вина. Умеренно длительное и слегка минеральное послевкусие. Оценка по системе Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов (EESEA): 88/100
Crozes-Hermitage AOC Les Launes Blanc 2011
Соломенного цвета. У вина очень свежий аромат с нюансами груши, дыни, липы. Присутствует достаточно интенсивный минеральный аромат извести. Среднетелое, во вкусе также угадываются минеральные тона. Прекрасное и достаточно гастрономичное вино. Оценка EESEA: 89/100
Cotes du Rhone AOC Saint Esprit Rouge 2011
Насыщенный рубиново-красный цвет. В аромате яркие нюансы черного перца, сливы, немного минералов. Мягкие бархатистые танины, хорошая структура и кислотность, во вкусе присутствуют также специи и яркая фруктовость. Оценка EESEA: 89/100
Crozes-Hermitages AOC Les Launes Rouge 2010
Яркого рубинового-красного цвета. Первый нос - очень много табака, далее аромат переходит в фруктовые оттенки, немного животных ароматов кожи. В аромате также чувствуется минеральность. Во вкусе мягкое, с оттенками специй. черной смородины и шалфея. Слегка вяжущие танины. Оценка EESEA: 90/100
Saint-Joseph AOC Les Challeys 2010
Глубокий пурпурный цвет. Интенсивный аромат кожи, мускуса, очень много животных нот, присутствуют фруктовые оттенки и специи. Во вкусе достаточно вяжущие танины, плотная структур,а оттенки табака, спелых ягод и зеленого перца. Оценка EESEA: 89/100
Chateauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre 2010
Рубиново-красный цвет. достаточно сбитый аромат, который через несколько минут раскрывается ароматами специй черной смородины, немного фиалки и минеральных ароматов. Вкус глубокий с немного вяжущими танинами и тонами фруктов, черных ягод и табака. Оценка EESEA: 91/100
Hermitage AOC Domaine des Tourettes 2010
Пурпурно-рубиновый цвет. Очень яркий аромат фруктов и специй, интенсивные животные ароматы и ароматы мокрой гальки и лакрицы. Вяжущие танины, полный и богатый вкус с нюансами сливы, черного перца, новой кожи, легкие дубовые тона. Отличный баланс кислотности и структуры. Очень продолжительное послевкусие! Оценка EESEA: 95/100