Совсем недавно завершился базовый курс в академии сомелье Mozart Wine House. Мы попросили наших выпускников сказать несколько слов о своих впечатлениях о курсе... Павел Сиротюк: Хочу поблагодарить преподавательский состав. Отдельно отметить обучение от такого большого профессионала, как Александр Валентинович Винник. Поблагодарить ведущих преподавателей академии Алексея Скидана и Максима Кобыльникова за материал, который они дали в таком качестве. Это люди, которые направляют, открывают мир вина, которые дали не только базовую информацию, а даже сверх того. Направляют, чтобы можно было решить для себя, насколько важна для тебя эта профессия, и как к ней нужно относиться – как любитель или как профессионал. Алексей Гайворонский: Присоединяюсь к словам Павла. Также хочу сказать спасибо тем, кто организовывал учебный процесс, оставаясь за кадром, кто помогал с дополнительной информацией, дополнительной литературой. Хочется сказать спасибо тому, что в Ростове есть возможность получить такое образование. В виду того, что в России есть только 3 места, где можно получить образование в данной сфере, это неоценимый вклад в культуру России в целом. Виктория Маковеева: Я очень рада, что сюда попала. Хотелось бы отметить, что на занятиях приятная, располагающая к обучению атмосфера. Хочется отметить высокий профессионализм наших преподавателей, их хочется слушать, у них хочется учиться. Естественно, что это только база, дальше много интересной самостоятельной работы, необходимо нарабатывать дегустационный опыт, изучать дополнительную литературу. Сергей Золотарёв: Хочется отметить не только высокий профессионализм преподавателей, но и хорошее материальное обеспечение, наличие правильных дегустационных бокалов, правильная температура подачи, проведение дегустаций в соответствии с системой оценки вина Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и Экспертов. Все на высоком уровне.