В ГКУ «Ставропольвиноградпром» состоялось рабочее совещание с руководителями винодельческих хозяйств края. В ходе работы были рассмотрены предложения предприятий по внесению изменений и дополнений в Закон Ставропольского края «О государственной поддержке производства винограда и винодельческой продукции в Ставропольском крае». «Решением учредителей были образованы «Союз гаражных вин Ставрополья» и «Союз производителей столового винограда Ставрополья», что позволит решить проблемы создания и увеличения малых форм хозяйствования в отрасли виноградарства и виноделия», - сообщили в пресс-службе краевого Минсельхоза. Руководителем «Союза гаражных вин Ставрополья» стал винодел с 40 – летним стажем Виталий Батрак, а руководителем «Союза производителей столового винограда Ставрополья» выбран один из крупнейших фермеров края по выращиванию столового винограда Ахмед Ахмедханов. Напомним, в России термин «Гаражное вино» появился совсем недавно. История его уходит во Францию. Жан-Люк Тюневен во второй половине 80-х, создал самое первое гаражное вино. Название объясняется тем, что из-за отсутствия приспособленного погреба вино действительно было сделано в гараже. «Я ничего не изобрел, – говорил Тюневен, – я лишь восстановил старинные приемы. Это не трудно, нужно просто забыть о времени, отбирать только лучшие и самые спелые ягоды». Источник – www.kazakh-zerno.kz