Удивительное увеличение экспорта бочкового вина за последнее десятилетие привело к демократизации, инновациям и избытку продуктов, которые изменили винную индустрию навсегда, считают в финансовой аналитической фирме Rabobank. В своем новом отчете специалисты отмечают, что экспорт бочкового вина за последние десять лет увеличился с 558,5 млн л до 1,237 млрд л в год. В фирме отмечают, что крупнейшими поставщиками бочкового вина являлись Австралия и Чили, а основной спрос наблюдался со стороны Великобритании, Германии, США и Китая. Представитель Rabobank Стивен Раннекляйв (Stephen Rannekleiv) рассказал, что большие запасы привели к увеличению экспорта бочкового вина, пишет Upakovano.ru. «Бочковое вино позволяет ритейлерам создавать программы собственных торговых марок, которые оказывают давление на ценообразование фирменных продуктов, и тем самым влиять на колебания цены по всему рынку», — объяснил он. Более того, экспортируя бочковое вино и разливая его в стране продажи, крупные бренды сокращают свои расходы почти в два раза, если не больше. К примеру, чилийские производители сегодня продают вино в бутылках по ценам, варьирующимся от 10 до 20 долларов США за ящик, но если они переключаются на бочковое вино и разливают его на месте, это позволяет им продавать вино по 1,5-3 доллара за ящик. Обсуждая нынешнее состояние рынка бочкового вина, Раннекляйв заметил, что на него оказывают воздействие два противоречащих друг другу фактора: «С одной стороны, материально-производственные запасы сейчас более ограничены, чем раньше. Теперь нет излишних поставок, которые могли бы реализовываться по любой цене. Но с другой стороны, потребители всего мира находится, возможно, в самом сложном положении, в котором они когда-либо были, и это оказывает давление на ценообразование». Что касается того, вытеснит ли бочковое вино бутылочное с рынка, то здесь нет единого мнения. По словам Раннекляйва, в индустрии до сих пор ведутся споры о качестве вина, поставляемого в бочках. Однако нет никаких доказательств того, что оно хуже того вина, которое сразу разливается в бутылки. В любом случае, эксперты Rabobank считают, что рост доли бочкового вина в ближайшие месяцы продолжится. Источник – www.upakovano.ru