29 Июля 2023 года

Мастер-класс «Пивной сомелье»

Мастер-класс «Пивной сомелье»

 
 

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ, ДНЕЙ: 1
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ, ЧАСОВ: 4
ДАТА: 29 июля
РАСПИСАНИЕ: воскресенье,15:00-18:00
СТОИМОСТЬ: 5 000 руб.
ПРЕПОДАВАТЕЛИ: Антон И. Бедняков

Идёт набор!

На курсе Вас ожидает: -знакомство с историей пивоварения, -обзор мирового пивоварения, современные тенденции, -дегустация пива-для закрепления теории практикой.
На курсе Вы узнаёте: -особенности производства пива, -какое сырье используется для приготовления пива, -о правилах хранения, -как подавать пиво, с какими блюдами его пить и какую посуду при этом использовать.

Мы продегустируем более 10 видов элей, лагеров и других сортов пива:
Пейл (Pale Ale)— светлое пиво бронзового оттенка, которое содержит небольшое количество углекислоты. Чаще всего созревает в бутылках. Имеет горьковато-пряный привкус.
Портер (Porter)— крепкое темное пиво с чувствительной плотностью и с сильным сладковато-горьким вкусом и хмельным привкусом. Содержит большое количество ароматических веществ. Цвет варьируется от светлого до очень темного.
Светлый лагер (Light lager)— классический лагер. Вкус у такого пива свежий, без выраженной слащавости или горчинки с хорошо ощутимыми хмельными нотами
Пилзнер (Pilsner)— прозрачное, золотистое по цвету и хорошо освежающее пиво. Имеет характерно пивной аромат и мягкий вкус хмеля.
Ламбик (Lambic)представляет собой бельгийское пшеничное пиво спонтанного брожения, которое производят в долине Ламбик в пойме реки Сены.
Стаут (Stout)— темный пенный напиток с хмельным вкусом. Несколько видов жженого солода придают ему особый цвет и легкие кофейные нотки.
RIS—русский имперский стаут (очень темное и крепкое пиво, часто выдержанное в дубовых бочках из-под различных алкогольных напитков).
Траппистское пивоДюббель и Квадрупель. Квадрупель – темный и крепкий эль, который в Бельгии обозначается как Grand Cru – высококачественный сорт.
Овсяный стаут – традиционный английский эль с нетрадиционный рецептурой.
* Сортовой состав может меняться

Пройдя курс Вы научитесь разбираться в стилях пива, умело читать пивную этикетку и ориентироваться в ассортименте пива.
Получите массу полезных знаний и ярких впечатлений, сертификат об обучении установленного образца.

Бронирование мест: 8(928)769-74-14, 8(863)206-15-15 Адрес: ул.Пушкинская, 29
 
Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять