13 января 2012 года Восточно-Европейская Ассоциация сомелье и экспертов и компания Mozart Wine House вновь собрали специалистов алкогольного рынка на профессиональную дегустацию. На этот раз темой встречи стали вина Грузии, официальное разрешение на ввоз которых, по оценкам экспертов, на территорию России может быть получено уже в феврале этого года. На дегустации были представлены вина семейного винодельческого хозяйства «Хецуриани».

Семья Шалвы Хецуриани начала заниматься виноделием еще в 1860 году, когда один из предков купил несколько складов на въезде в Кутаиси. Крестьянам, которые везли в город на продажу свой товар, было удобнее сбыть его оптовику и в тот же день вернуться в деревню с деньгами. Сначала Хецуриани просто покупали готовое вино, а затем, приобретя виноградники, стали заниматься выпуском его самостоятельно. Семейное предприятие сумело просуществовать аж до 30-х годов прошлого века (высокопоставленные друзья сумели после национализации собрать все виноградники в одно госпредприятие, директором которого был назначен прадед Шалвы Хецуриани). Сегодня винодельческое предприятие «Хецуриани» - это, скорее, увлечение энтузиаста, чем бизнес-проект. Компания произвела в 2004 году всего 5000 бутылок вина, а для уборки всего урожая с принадлежащих ей виноградников достаточно 5-6 человек. "Как правило, это друзья и члены семьи" - говорит Шалва. При этом у «Хецуриани» довольно много видов вина - и белого, и красного - из разных районов Грузии.

Хванчкара Хецуриани 2002, 12,1% алк.
Район Амбролаури, регион Рача-Лечхуми.
Сорта: Александроули 65%, Муджуретули 35%
Красное сухое. Платье вина гранатово-красного цвета в ободке кирпичные блики, говорящие о выдержке. Вино бутилируется без фильтрации и его надо обязательно декантировать, предварительно отстояв в бутылке в вертикальном положении. Умеренно-прозрачное (из-за осадка), маслянистое с великолепным блеском. Нос вина интенсивный с большой комплексностью, с нюансами сушеных лепестков розы, малины, сливы, замши, табака, дымка, ванильной выпечки, гвоздики, корицы и со слегка уловимыми тонами лака. Во вкусе вино полнотелое, умеренно-танинное : танины уже смягчились, но им есть еще куда развиваться, округлое - ощущается всей полостью рта, свежее с нотами чернослива, сушеной вишни, тутовника, табака и легкой травянистостью. Очень длительное послевкусие с тонами сушеной вишни и выпечки. Пить сейчас или в течение ближайших четырех лет. Это вино прекрасно подойдет к холодным закускам из дичи с фруктами, хамону, утке, пасте с кабаном и розмарином или тушеной говядине. Сервировать при температуре 16-18°С.
Оценка EESEA 95/100.

Оцханури Сапере Хецуриани 2003, 12,69% алк.
Коммуна Зеда Сазано, район Терджола, регион Имерети.
Сорт: Оцханури сапере 100%
Красное сухое. Платье вина глубокого гранатово-красного цвета в ободке кирпичные блики, говорящие о выдержке. Вино бутиллируется без фильтрации и его надо обязательно декантировать, предварительно отстояв в бутылке в вертикальном положении. Умеренно-прозрачное (из-за осадка), маслянистое с великолепным блеском. Нос вина интенсивный, комплексный, с нюансами вишни, красного яблока, черной смородины, яркой животной составляющей, дымка, кедра, розмарина и ванильной выпечки. Во вкусе вино полнотелое, танинное, округлое ощущается всей полостью рта, умеренно-свежее с нотами чернослива, черной смородины и кожи. Очень длительное послевкусие с тонами лесных ягод и выпечки. Пить сейчас или в течение ближайших пяти лет. Это вино прекрасно подойдет к теплым салатам с дичью, выдержанному хамону, баранине, пасте с ягненком или стейку из говядины. Сервировать при температуре 16-18°С.
Оценка EESEA 84/100.