Австралийский Сеппелтсфилд открывает ворота в историю виноделия 46-м ежегодным выпуском своего 100-летнего Para Vintage Tawny – части самой длинной в мире библиотеки марочных крепленых вин, которая датируется 1878 годом.

Para Tawny 1923 года выпускается только в емкостях объемом 100 мл, каждая из которых заполняется вручную на заказ, пронумерована и заверена для коллекционеров, на ней стоят подписи исполнительного председателя и владельца Seppeltsfield Уоррена Рэндалла и друга винодельни Билла Сеппельта, праправнука основателей винодельни Джозефа и Джоанны Сеппельт.На нем также указаны даты розлива, номера бутылок, прикрепленные к бутылке с помощью бирки на горлышке, и QR-код для ссылки на дегустационные заметки.

Tawny 1923 года может похвастаться необычайной интенсивностью, но при этом обладает удивительной свежестью на входе, демонстрируя выжимку мандарина и яркого изюма, прежде чем плавно, каскадом переходить в гораздо более темные тона – переплетающиеся слои севильского апельсина, выжженного грейпфрутового мармелада, панфорте, темного какао, темной ириски, патоки. Необычайная длина и стойкость конечных нот - вот что делает это вино завораживающим, чему способствует прекрасно сбалансированная кислотность, которая предотвращает приторную сладость в таком интенсивном вкусовом сочетании.

Seppeltsfield 1923 100-летний Para Vintage Tawny доступен в Великобритании через Bancroft Wines (RRP £ 1200, включая налог с продаж) и в США через LEGEND imports (US RRP $ 1650).Его также можно приобрести в погребе Сеппелтсфилда или через seppeltsfield.com.au с возможностью доставки по всему миру.

Источник: www.decanter.com