24 сентября 2020 в Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов состоялось заседание дегустационной комиссии по определению органолептических показателей вина.
 
Заседание открыла заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Багрянова Н.В.

В заседании дегустационной комиссии принимали участие: производители донской винодельческой продукции, представители министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, департамента потребительского рынка Ростовской области, эксперты дегустаторы ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко — филиала ФГБНУ «ФРАНЦ», сомелье баров, ресторанов и независимые эксперты-дегустаторы.

Участниками дегустационной комиссии проводилась сравнительная «закрытая» дегустация (30 образцов), в т. ч.: вин сухих, полусухих, игристых.
В ходе дегустации вин участники ознакомились с продукцией, как производимой на территории Ростовской области, так и ввозимой, а именно:
из Краснодарского и Ставропольского краев, города Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Республик Крым и Дагестан. Также отметили повышение качества продукции отечественного производителя.