10.04
Выходные с вином в Академии Сомелье
В Академии сомелье Mozart Wine House идёт набор на курс "Винные выходные". Занятия в формате «лекция-дегустация» будут проходить 10-11 апреля при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.…
17.05
Вина Италии
Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Италии и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах Италии,…
21.06
Профессиональный курс сомелье
Современная, интенсивная и практичная программа обучения профессиональных сомелье.
13.03
13 и 14 марта прошёл увлекательный курс «Винные выходные».
Наши студенты познакомились с историей развития виноделия, виноделием Франции, Италии, стран Нового Света. Продегустировали вина представленных стран, а также попрактиковались с французским набором ароматов…
12.03
12 марта завершился блок «Вина Франции» в рамках профессионального…
Впереди ещё много увлекательных занятий в формате лекция-дегустация, сдача экзаменов, получение удостоверений.
16.02
15 февраля стартовал курс WINE PRO
По графику вводные лекции с Максимом И. Кобыльниковым. С 19 февраля начинаем блок «Вина Франции» с Андреем М. Ищенко. Впереди 10 недель увлекательных занятий в формате лекция-дегустация.
Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).
Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.
13.12.2020
13 декабря в Академии сомелье Mozart Wine House прошёл…
На мастер-классе студенты узнали: способы производства игристых и шампанских вин; сорта, регионы производства; о стилях шампанских вин; кто такие «Negociant manipulant», «Recoltant manipulant»; в каких…
11.12.2020
11 декабря состоялся торжественный выпуск студентов…
Наши студенты получили знания об основных винодельческих регионах ведущих стран мира (сорта винограда, классификация, регионы и производители), а также о крепких напитках — коньяк, арманьяк, кальвадос,…
26.11.2020
В Академии сомелье Mozart Wine House при поддержке…
Провели первую открытую ознакомительную дегустацию пива, произведённого областными производителями. Это становится актуальным и своевременным в связи с растущим числом производителей пивоваренной продукции.
