08 Апреля 2019 года

В Академии сомелье Mozart Wine House состоялся выпуск студентов вечернего курса

В Академии сомелье Mozart Wine House состоялся выпуск студентов вечернего курса "Вина Италии"

 
 

5 апреля 2019 года в Академии сомелье состоялось торжественное вручение сертификатов студентам, обучающимся на вечернем курсе "Вина Италии". В течение всего курса студенты изучили все винодельческие регионы Италии, основные сорта винограда, процесс производства тихих и игристых итальянских вин. Особое внимание на курсе уделялось винному этикету, а также правилам хранения, коллекционирования и продажи вина. Последнее занятие курса завершилось эногастрономическим ужином, во время которого студенты ознакомились с основными принципами сочетания вина и блюд. На каждом занятии после практической части - дегустаций, студенты работали с "Носом вина" Жана Ленуара, с целью улучшения обонятельной памяти.

По окончанию курса обучающимся были выданы сертификаты установленного образца.

Вечерний курс "Вина Италии" проходил при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.