4 февраля 2011 года винный бар «Mozart Wine House» совместно с Восточно-Европейской Ассоциацией Сомелье и Экспертов собрали своих друзей и партнеров на эногастрономический вечер, посвященный знакомству с великими терруарами Бургундии. Гостей ожидала увлекательная дегустация вин от нескольких малоизвестных в России, но безупречно качественных бургундских хозяйств:

- Домен д’Эжени Вон-Романе 2007 красное сухое
Domaine d’Eugenie Vosne-Romanee 2007

- Юбер Лами Сен-Обан Премье Крю Кло-де ля Шатеньер 2008 белое сухое
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin Premier Cru Clos de La Chateniere 2008

- Юбер Линье Жевре-Шамбертен Премье Крю ля Перьер 2007 красное сухое
Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Premier Cru La Perriere 2007

- Марк Колен э Фис Шассань-Монраше Премьер Крю «Ле Шам Ген» 2007 белое
Domaine Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet Premiere Cru «Les Champs-Gain» 2007

- Юбер Линье Море-Сен-Дени Премье Крю ле Бланшар 2006 красное
Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards 2006

О хозяйствах:

Domaine d’Eugenie
Галлы из деревни Ваона были набраны в армию, чтобы в течение 20 лет служить императору Цезарю. В качестве благодарности он подарил им виноградники, которые были названы их потомками «римскими» (Romanee). В 2006 поместье приобрел Франсуа Пино, владелец Шато Латур и просто один из трех самых богатых людей Франции. Вина этого поместья достаточно мускулистые и мощные.

Domaine Hubert Lamy
Семья Лами занимается виноделием в Бургундии с 1640 года, богатый опыт и знания, накопленные за это время, позволяют создавать необычайно изысканные и элегантные вина. Сегодня домен владеет 17 га, из которых 9 га — это виноградники уровня Премье Крю в таких коммунах, как Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne- Montrachet и Santenay.

Domaine Hubert Lignier
Домен Юбер Линье уже долгое время является источником потрясающих вин, славящихся своей глубиной, структурой и мощью. Пять поколений семьи Линье владеют этим небольшим хозяйством, которому принадлежат 8 га виноградников в коммунах Море-Сен-Дени, Жевре-Шамбертен и Шамболь-Мюзиньи. Основной принцип хозяйства — разумное виноградарство.

Domaine Marc Colin et Fils
Половина из 17 га виноградников Колена находится в Сент-Обане, где он делает плотные, хорошо структурированные, но, тем не менее, фруктовые белые вина. Также ему принадлежат участки на виноградниках Premiers crus в Шассань- и Пюлиньи-Монраше и маленький участок, как глазурь на булочке, в Монраше.