Анонсы

Открыт набор на курс

19.03

Открыт набор на курс "Винные выходные" 30 и 31 марта 2019 года

Курс «Винные выходные» поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать вино в соответствии с форматом мероприятия, правильно хранить вино, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах и с каким меню его подавать. Занятия в формате лекция-дегустация проходят в специально-оборудованном учебном классе.

Открыт набор на курс винных выходных

19.03

Открыт набор на курс винных выходных "Виски мира" 20 и 21 апреля 2019 года

Увлекательный курс open wine "Виски мира" поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии виски со всего мира, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать виски в соответствии с форматом мероприятия и по личным предпочтениям, правильно его хранить, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах и с какими блюдами его можно подавать.

Открыт набор на вечерний курс лекций

12.03

Открыт набор на вечерний курс лекций "Вина Франции" (Начало курса 23 апреля 2019 года)

В рамках курса пройдут изумительные дегустации лучших представителей вин Франции. Проведя в общем 24 часа обучения с профессиональными преподавателями и практикующими сомелье, вы выйдете на новый уровень понимания французского вина, вы получите уникальные знания и опыт дегустации.

Отчеты

Академии сомелье Mozart Wine House 16 и 17 марта 2019 года провела блистательные винные выходные

18.03

Академии сомелье Mozart Wine House 16 и 17 марта 2019 года провела блистательные винные выходные

Изумительный мир благородных напитков из Франции, Италии, Испании и из стран Нового Света открылся для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House. Студенты Академии познакомились с выдающимися винодельческими странами и их регионами, с международными техническими сортами винограда, с основами технологии производства тихих и игристых вина, а также с базовыми правилами хранения и дегустации вина.

Грандиозный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов в ресторане Pinot Noir

14.03

Грандиозный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов в ресторане Pinot Noir

6 марта 2019 года в ресторане Pinot Noir под эгидой Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов и Академии сомелье MozartWineHouse состоялся грандиозный винный аукцион. Компания-импортер «Глобал Вайн дистрибьюшен»представила 20 исключительных лотов из выдающихся винодельческих замков Франции (регионы Бордо, Бургундия, Долина Роны), Италия (Тоскана, Сицилия, Кампания), а также Испания.

Захватывающая дегустация испанских вин от хозяйства Copaboca в Академии сомелье Mozart Wine House

25.02

Захватывающая дегустация испанских вин от хозяйства Copaboca в Академии сомелье Mozart Wine House

Для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House состоялась интересная дегустация испанских вин хозяйства Copaboca. Дегустацию провел старший эксперт хозяйства, винодел, сомелье Miguel del Pozo. На дегустации были представлены вина из регионов Руэда, Рибера дель Дуэро и Торо. Дегустация и сама встреча с представителем хозяйства проходила при содействии с Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов.

 

Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.

Новости

Виноделие Станы восходящего солнца

13.02.2019

Виноделие Станы восходящего солнца

Виноград по латыни называется Vtis, японцы называют его «будо», всего существует 70 видов винограда, японский родной виноград входит в восточно-азиатскую группу. В Японии виноград известен уже более 12 веков. Легенда гласит, что виноградарство в Японии начались в 718 году, виноград был завезен буддийскими монахами из Китая.

Сын виноградной лозы

04.02.2019

Сын виноградной лозы

Автором известной во всем мире коллекции винных ароматов «Le Nez du Vin (Нос вина)» является выдающийся французский энолог Жан Ленуар, который привнес аромат вина в мир культуры.

Экспорт грузинского вина увеличился

11.12.2018

Экспорт грузинского вина увеличился

По данным Национального агентства вина, 11-месячный показатель текущего года уже превысил общий объем экспорта 2017 года, когда из Грузии осуществился экспорт рекордного за почти 30 лет количества — 76,7 млн бутылок вина.