Анонсы

Открыт набор на Профессиональный базовый курс «Сомелье»  (Начало 18 февраля 2019 года)

18.02

Открыт набор на Профессиональный базовый курс «Сомелье» (Начало 18 февраля 2019 года)

Данный курсы поможет Вам обрести комплексные знания о виноделии и истории ведущих стран мира и детально изучить их основные регионы, узнать всё о технологии производства крепких алкогольных напитков, научиться различать их стили, выработать для себя стратегию профессиональной независимой дегустационной оценки и получить богатейший дегустационный опыт, который будет полезен не только при работе в алкогольной сфере, но и для общения с вином и крепкими напитками в кругу друзей

Открыт набор на вечерний курс лекций

18.02

Открыт набор на вечерний курс лекций "Вина Италии" (Начало 18 февраля 2019 года)

Этот курс представляет собой знакомство с основными винодельческими регионами Италии и предназначен в первую очередь для любителей, заинтересованных в получении систематизированных знаний о винах и крепком алкоголе Италии, ее истории, культуре и гастрономических традициях, а также в расширении дегустационного опыта.

Открыт набор на курс

09.02

Открыт набор на курс "Винные выходные"

Курс "Винные выходные" поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать вино в соответствии с форматом мероприятия, правильно хранить вино, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах и с каким меню его подавать.

Отчеты

9 и 10 февраля 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные головокружительные винные выходные

13.02

9 и 10 февраля 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные головокружительные винные выходные

Целых два дня наши студенты и гости академии погрузились в изумительный мир благородных напитков. Интерактивные лекции с непосредственным участием студентов, практические навыки и конечно же хороший дегустационный опыт, вот с таким багажом знаний ушли наши студенты на заслуженный отдых.

Академия сомелье Mozart Wine House провела первые винные выходные в 2019 году

21.01

Академия сомелье Mozart Wine House провела первые винные выходные в 2019 году

19 и 20 января 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные винные выходные. История мирового виноделия, таинственная Франция, блистательная Италия, уникальные вина Нового Света, ну и конечно же, все завершилось яркой и многоликой дегустацией.

Увлекательный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов

27.12

Увлекательный винный аукцион с участием Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов

В курортном городе Анапа, на прошлой неделе, состоялся аукцион, на котором слились воедино два шедевра человеческой мысли: изобразительное искусство и виноделие.

 

Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.

Новости

Виноделие Станы восходящего солнца

13.02.2019

Виноделие Станы восходящего солнца

Виноград по латыни называется Vtis, японцы называют его «будо», всего существует 70 видов винограда, японский родной виноград входит в восточно-азиатскую группу. В Японии виноград известен уже более 12 веков. Легенда гласит, что виноградарство в Японии начались в 718 году, виноград был завезен буддийскими монахами из Китая.

Сын виноградной лозы

04.02.2019

Сын виноградной лозы

Автором известной во всем мире коллекции винных ароматов «Le Nez du Vin (Нос вина)» является выдающийся французский энолог Жан Ленуар, который привнес аромат вина в мир культуры.

Экспорт грузинского вина увеличился

11.12.2018

Экспорт грузинского вина увеличился

По данным Национального агентства вина, 11-месячный показатель текущего года уже превысил общий объем экспорта 2017 года, когда из Грузии осуществился экспорт рекордного за почти 30 лет количества — 76,7 млн бутылок вина.

Публикации

Всемирная история и ее фавориты в бокалах

Всемирная история и ее фавориты в бокалах

Теперь пришло время попробовать всемирную историю на вкус. Говоря о великих людях мира сего, нельзя не упомянуть исторически значимую личность и выдающегося императора - Наполеона Бонапарта.