Анонсы

Открыт набор на Профессиональный базовый курс «Сомелье» (Начало 17 июня 2019 года)

17.06

Открыт набор на Профессиональный базовый курс «Сомелье» (Начало 17 июня 2019 года)

Данный курсы поможет Вам обрести комплексные знания о виноделии и истории ведущих стран мира и детально изучить их основные регионы, узнать всё о технологии производства крепких алкогольных напитков, научиться различать их стили, выработать для себя стратегию профессиональной независимой дегустационной оценки и получить богатейший дегустационный опыт, который будет полезен не только при работе в алкогольной сфере, но и для общения с вином и крепкими напитками в кругу друзей.

Открыт набор на вечерний курс лекций

14.05

Открыт набор на вечерний курс лекций "Вина Франции" (Начало курса 14 мая 2019 года)

В рамках курса пройдут изумительные дегустации лучших представителей вин Франции. Проведя в общем 24 часа обучения с профессиональными преподавателями и практикующими сомелье, вы выйдете на новый уровень понимания французского вина, вы получите уникальные знания и опыт дегустации.

27 и 28 апреля в Академии сомелье пройдут очередные

27.04

27 и 28 апреля в Академии сомелье пройдут очередные "Винные выходные"

Открыт набор на курс "Винные выходные" (Начало 27-28 апреля 2019 года). Курс "Винные выходные" поможет Вам успешно ориентироваться в многообразии вин, умело читать этикетку на иностранном языке, выбирать вино в соответствии с форматом мероприятия, правильно хранить вино, а также узнать, при какой температуре, в каких бокалах и с каким меню его подавать.

Отчеты

Академия сомелье Mozart Wine House 13 и 14 апреля 2019 года провела головокружительные винные выходные

15.04

Академия сомелье Mozart Wine House 13 и 14 апреля 2019 года провела головокружительные винные выходные

Изумительный мир благородных напитков из Франции, Италии, Испании и из стран Нового Света открылся для студентов и гостей Академии сомелье Mozart Wine House.

Торжественный выпуск дипломированных специалистов Академии сомелье Mozart Wine House

08.04

Торжественный выпуск дипломированных специалистов Академии сомелье Mozart Wine House

8-го апреля 2019 года в Академии сомелье Mozart Wine House состоялся торжественный выпуск новоиспеченных сомелье! Сдав все итоговые экзамены и пройдя аттестацию, слепую дегустацию, студенты получили удостоверения и сертификаты об окончании Академии сомелье Mozart Wine House.

В Академии сомелье Mozart Wine House состоялся выпуск студентов вечернего курса

08.04

В Академии сомелье Mozart Wine House состоялся выпуск студентов вечернего курса "Вина Италии"

5 апреля 2019 года в Академии сомелье состоялось торжественное вручение сертификатов студентам, обучающимся на вечернем курсе "Вина Италии". В течение всего курса студенты изучили все винодельческие регионы Италии, основные сорта винограда, процесс производства тихих и игристых итальянских вин.

 

Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов является некоммерческим партнерством, входящим в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничающим с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.

Новости

Встречайте лучшего в мире сомелье, победителя 2019 года: Марка Альмерта

01.04.2019

Встречайте лучшего в мире сомелье, победителя 2019 года: Марка Альмерта

Немецкий Марк Альмерт был признан лучшим сомелье 2019 года в мире после напряженного финала в Антверпене.

Виноделие Станы восходящего солнца

13.02.2019

Виноделие Станы восходящего солнца

Виноград по латыни называется Vtis, японцы называют его «будо», всего существует 70 видов винограда, японский родной виноград входит в восточно-азиатскую группу. В Японии виноград известен уже более 12 веков. Легенда гласит, что виноградарство в Японии начались в 718 году, виноград был завезен буддийскими монахами из Китая.

Сын виноградной лозы

04.02.2019

Сын виноградной лозы

Автором известной во всем мире коллекции винных ароматов «Le Nez du Vin (Нос вина)» является выдающийся французский энолог Жан Ленуар, который привнес аромат вина в мир культуры.