07 Октября 2012 года
Профессиональная дегустация состоялась!
3 октября в винном баре Mozart Wine House состоялась дегустация мозельских вин от Max Ferd. Richter.
Мозель Саар Рувер - регион, о котором большинство ростовских сомелье знают не так уж много.
Однако, исторические виноградники Mullheimer и Sonnenur, заслуживают самого пристального внимания.
Результаты дегустации показали, что Zeppelin Label Riesling Mulheimer Sonnenlay 2010 имеет соломенно-зеленого цвет, в аромате ощущаются тона цветов акации, петунии и пионов, переплетающиеся с легкими тонами зеленого яблока и ананасов. Вкус интенсивный, с хорошей кислотностью и минеральными тонами. Средний балл по мнению участников дегустации 85/100.
Вино Riesling Spatlese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr 2009 оценили выше. Соломенный цвет с легкими зелеными бликами. В аромате комплексный букет экзотических фруктов, легкий нефтяной тон и цветочные нотки. Во вкусе яркое, минеральное, с продолжительным послевкусием и впечатляющим потенциалом. Ему участники дегустации присвоили 92 балла.