18 мая 2015 года в Академии сомелье Mozart Wine House под кураторством Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов начинается интенсив-курс «Основы профессии сомелье», предназначенный для всех желающих повысить свою компетентность на рынке продаж алкоголя. Официанты ресторанов, бармены кафе и баров, продавцы специализированных магазинов и отделов супермаркетов, кависты бутиков элитного алкоголя, равно как все, кто планирует работать в области виноделия, приглашаются на пятинедельные курсы сомелье, которые будут проходить с понедельника по пятницу с 10.00 до 13.00 в Академии сомелье на Пушкинской, 29. Курс включает в себя теоретическую часть, посвященную технологии производства вина и крепкого алкоголя, истории происхождения спиртных напитков, географии виноделия. Программа предусматривает несколько тематических блоков: виноделие Франции, Италии, Испании, Португалии, Австрии, Германии, виноделие Нового Света, крепкие спиртные напитки мира. Практические занятия проходят в виде профессиональных дегустаций, на которых присутствуют ведущие специалисты отрасли, производители вин, сомелье и энологи. Курс позволяет приобрести базовые знания по винам и крепким напиткам всего за 5 недель и получить свидетельство об образовании установленного образца. Он будет полезен как для желающих получить профессиональное образование в области работы с вином, так и для любителей, заинтересованных в получении комплексных знаний по вину в сжатые сроки. Преподавателями Академии являются аккредитованные сомелье, получившие знания и дипломы Assciazione Italiana Sommeliers, члена World Sommelier Association. Стоимость пятинедельного курса составляет 30 000 рублей, по окончании студентам, прошедшим аттестацию, вручаются свидетельства об образовании установленного образца. Запись на курсы по тел. +7(863) 206-11-22.