20 Марта 2013 года

Европейские виноделы на Кубани

 
 
Европейские эксперты оценили кубанские винные технологии. Ведущие специалисты в области энологии, то есть производства вина, посетили крупные винодельческие предприятия региона. Это первая международная встреча такого формата в Краснодарском крае. На два дня, чтобы обменяться опытом, в регионе собрались больше 200 производителей и технологов со всей Европы и стран СНГ. Так, например, законодатели винной моды — французы — рассказали о том, какие современные технологии они используют, чтобы сделать напиток качественнее. Кубанские производители не отстают от своих европейских коллег. «За последнее время заметно подросло качество. Это видно. Многие образцы уже дотягивают до международных стандартов. И если была бы дегустация вслепую, то большинство вин запросто можно перепутать с итальянскими винами», — отметил Жан Пира, винодел из Франции. Инициатором проведения такого форума стала одна из крупнейших фирм-производителей края - «Абрау-Дюрсо» вместе с французскими виноделами. Открытие состоялось в историческом здании завода. В рамках международной встречи также было проведено нескольких круглых столов. Источник – www.alcoexpert.ru
 
Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять