25 Декабря 2018 года

Академия сомелье Mozart Wine House провела головокружительные винные выходные

22 и 23 декабря 2018 года в Академии сомелье Mozart Wine House прошли очередные головокружительные винные выходные. История виноделия, загадочная Франция, блистательная Италия, Новый Свет, ну и конечно же, все завершилось яркой и многоликой дегустацией.

15 Декабря 2018 года

Дегустация австрийских вин семейного хозяйства Рихарда Штиршнайдера

В стенах Академии сомелье Mozart Wine House в очередной раз прошла изумительная дегустация австрийских вин. Дегустацию проводил сам владелец и главный энолог хозяйства Рихард Штиршнайдер.

12 Декабря 2018 года

Открыт набор на винные выходные в Академии сомелье Mozart Wine House (22-23 декабря 2018 года)

Академия сомелье Mozart Wine House 22-23 декабря организует последние в этом году головокружительные винные выходные!

11 Декабря 2018 года

Экспорт грузинского вина увеличился

По данным Национального агентства вина, 11-месячный показатель текущего года уже превысил общий объем экспорта 2017 года, когда из Грузии осуществился экспорт рекордного за почти 30 лет количества — 76,7 млн бутылок вина.

04 Декабря 2018 года

Торжественный выпуск специалистов Академии сомелье Mozart Wine House

29-го ноября в Академии сомелье Mozart Wine House состоялся торжественный выпуск студентов! Сдав все итоговые экзамены и пройдя аттестацию, студенты официально получили удостоверения и сертификаты об окончании Академии.

28 Ноября 2018 года

Лекции фумелье в Академии сомелье Mozart Wine House

В рамках профессионального курса сомелье в стенах Академии сомелье Mozart Wine House прошли занятия по культуре табакокурения. Лекцию читал профессиональный фумелье, с более 15-летней практикой.

27 Ноября 2018 года

Аукцион Хоспис де Бон 2018 бьет новые рекорды

По словам Christie's, торги по продаже вин на аукционе Hospices de Beaune 2018 составили € 14 181 150 (£ 12,6 млн., $ 16,17 млн.), не учитывая премии покупателя. Согласно предыдущему пресс-релизу, предыдущая запись, установленная 12 месяцев назад, составила 13,5 млн евро.

20 Ноября 2018 года

Открыт набор на курс Крепкие напитки мира. Искусство выбора и курения сигар (Начало курса 10 декабря 2018 года).

На этом курсе Вы погрузитесь в сложнейший мир виски, коньяка, арманьяка, кальвадоса, джина, текилы, рома и сигар, познакомитесь со спецификой технологии и географии производства, с философией народов. Вы узнаете, чем отличается купажированный виски и односолодовый, сельскохозяйственный ром и промышленный, мескаль и текила, коньяк и арманьяк, что такое кальвадос, граппа, полугар.

19 Ноября 2018 года

Открыт набор на курс Винные Выходные (8 и 9 декабря 2018 года).

Курс проводится при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов, состоит из четырех занятий по 2 часа, которые проходят по субботам и воскресеньям, с 12.00 до 16.15.

10 Ноября 2018 года

Преподаватели Академии сомелье Mozart Wine House провели закрытую лекцию о виноделии Грузии.

Специально для ресторана «Эрти» была проведена дегустация грузинских вин, на ней специалисты алкогольной индустрии сравнивали сортовые вина с аналогичными из географических микрозон Цинандали и Мукузани, вина выдержанные в квеври и натурально-сладкие вина.