20 декабря 2010 года

Перспектива уменьшения алкоголя в вине

На протяжении нескольких лет ученые работают над тем, как создать вино, содержащее меньше алкоголя, но сохраняющее свой букет ароматов. За последние 30 лет отмечается увеличение содержания алкоголя в вине, отчасти из-за изменения климата.

19 декабря 2010 года

Франция сократила выпуск вина

Франция в этом году сократила производство вина на 2%, до 45,7 млн. гектолитров. По данным министерства сельского хозяйства страны, урожай винограда в этом году является худшим за последние 10 лет после рекордно плохих результатов 2008 года.

15 декабря 2010 года

Игристое вино из Англии получает награды

Многие над этим долго смеялись, но английское игристое вино теперь соперничает с одними из лучших шампанских.

14 декабря 2010 года

В США запущена кампания в защиту натуральных винных пробок

В последние годы производители вина предъявляют все больше претензий к натуральным пробкам. Считается, что они неэкологичные.

13 декабря 2010 года

Виноделы борются с парниковым эффектом

В Новой Зеландии появилась интересная тенденция указывать на этикетках вина количество парниковых газов, которые навредили окружающей среде из-за того, что продукт в конце концов увидел свет.

11 декабря 2010 года

Комитет Госдумы РФ поддержал ужесточение лицензирования производства алкоголя

Комитет Госдумы по экономической политике и предпринимательству рекомендовал принять в первом чтении законопроект, ужесточающий лицензионные требования для производства и продажи алкоголя.

8 декабря 2010 года

Вино на вес золота

Коллекционное вино в ноябре 2010 г. стало инвестиционно привлекательнее золота и нефти и росло в цене быстрее, чем нефть и золото. Об этом сообщает The Daily Telegraph со ссылкой на ежемесячный отчет Bordeaux Index.

7 декабря 2010 года

Австралийские виноделы просят поддержки

Австралийские виноделы обратились к своим соотечественникам за помощью - они призвали жителей этой страны отказаться от импортных вин, чтобы поддержать отечественного производителя благородного напитка.

6 декабря 2010 года

Проект изменения номенклатуры сортов вин в России

В 2011 году в России может измениться номенклатура сортов вин, а некоторые из них исчезнут из магазинов.

6 декабря 2010 года

Молодое вино Старого Света

Не так давно во Франции прошел праздник молодого вина. Но молодые вина производятся не только во Франции, но также в Италии, Испании и Австрии. Они не так популяризированы, но не менее интересны.